SANDY の 粉紅甜點

到永和教完小朋友告一段落     期待的午餐時間終於到囉~   

早就相中了一間餐廳    準備好好犒賞自己一番

這間餐廳藏身在 "超級" 隱密的巷弄內   

要不是有事先做功課我想即使在永和閒逛一整天也不會發現的...    

雖然下午1點才營業     但等我找到也差不多時間了

連下午茶的份一起吃了吧!!

"綠葉手工部屋" 漆上不同深淺的蘋果綠色調    

精心設計木製的百葉窗與玻璃門

並具巧思的搭配各種不同的盆栽與手工擺飾

彷彿讓人走進森林鄉野間的夢幻童話小木屋

頓時壓力及煩惱都拋諸到九霄雲外去

在這可以享受到吵雜都市中難得有的恬靜與放鬆...  

綠葉與AM的故事:

當年~~~
小時候就因愛吃而突然變胖的店長,甜點是每個小朋友的最愛,
也因此一直對甜點有了興趣,從國小三年級跟著媽媽學做菜,
更加認識到許多東西天然與不天然的差別... 

第一次~~~
在國一時,做了生平第一次的"手工餅乾" ,很開心!
但也在國三那年生了一場大病,有了醒思,真的要吃的健康一點,
開始了手工甜點製作的自學之路...到後來跟了許多不同的老師... 


綠葉---代表很有朝氣及健康的氣息,也代表愛好鄉村自然的感覺.

AM---第一想到的是時間上午的a.m.簡寫,沒錯就是代表一天的開始. 

不論綠葉還是AM: 代表每一天好的開始 - 代表生物萌芽的生機 - 代表健康開心的心情... 

http://www.amcafe.com.tw/ 

店內大多使用木製品的擺飾與餐桌椅

室內柔和的燈光

讓人備感溫馨及慵懶~  

餐點及甜點都是店內手工製作

所以數量有限     賣完就沒有了...

當天因為很早就到     甜點選擇性不多

原本想點 "芒果卡士達千層"  老闆說要等冰一點定型後才能切

大概還要再等3個多小時...    我可能不會撐到這麼久才離開吧!!

雖然希望落空    不過因為自己有做甜點     所以能體諒老闆的堅持

也讓我更欣賞老闆做生意的態度    

不像有些店家不管成品是不是已到最佳狀態      只要有客人買就賣

像 "蟹老闆" 一樣見錢到手才不會推開勒~

甚至吃過蛋糕冷凍後都還沒退冰完全就賣給客人的

所以只能怪自己運氣不好    下次要事先打電話問問看比較不會失望囉!!    

AM CAFE 綠葉手工部屋

手工手創Since2007,供蛋糕.輕食.飲品及各種手工商品。

歡迎光臨,這裡的甜點及輕食是會不定時的限量方式在AM出現 

當日甜點售完將提前休息(過營業時間20:00PM前來,請先來電告知)

http://blog.sina.com.tw/amcafe/ 

店內還有販賣一些手工娃娃~

有部份的展示是非賣品     有需要可以訂做...

三五好友坐在沙發上聊天說地

好不愜意~  

"綠葉手工部屋" 除了裝潢很有特色外

也稱得上是間很有個性的餐廳

他們很重視提供給客人悠閒與寧靜的環境

所以禁止玩牌、帶外食或是大聲喧嘩...

還好當天只有我一個人去   

不然以我和身邊朋友都是大嗓門的個性    而且笑聲都超誇張搭~   

有可能被掃地出門喔...   

"綠葉手工部屋" 官方部落格:

*若您是很趕時間的,真的不適合這家店,因為 員工平日共只有1名,(就是店長自己1人),假日共有2名
  無法讓您很快的吃完東西. 
*雖然有時外頭有幾隻動物會在外頭走台步,但牠們只能幫忙讓你們忘了在等待這件事.
*若您是要來大叫的,只會不斷的被提醒 : 麻煩請小聲一點!請您也不要生氣,
  必竟您也不希望別人吵你!
*若您只是要來吹吹冷氣,不好意思,雖然綠葉沒有最低消費,但就是每個人需點個東西即可,
  單點飲料或蛋糕都行.不要騙說只是來一下下馬上就走
*若您帶小朋友前來,請您要顧好,因為怕碰撞受傷或燙傷,真的很危險!
*若您帶外食來,很抱歉,您不能拿出來吃,因為綠葉禁帶外食!
*若您帶牌來玩,很抱歉,您不能拿出來玩,因為綠葉禁止打牌! (ps下棋也一樣不行哦!)

http://blog.sina.com.tw/amcafe/article.php?pbgid=29752&entryid=579022

法式鹹派組合      つづく ...     

延伸閱讀 :    

【永和】AM CAFE 綠葉手工部屋 法式鹹派組合 (下)