在蛋糕櫃內沒看到千層酥的品名牌 
後來寫文才發現原來牌子擺在名片旁邊 當時忙著拍照竟然沒發現到... 
招牌千層酥採現點現做 焦糖蘋果千層酥 135 元~
座位不多 建議最好先訂位
店內消費每人最低金額 120 元
另加收 10 % 服務費
下午茶時段 13 : 00 ~ 18 : 00 ( 周一至周五 )
甜點 ( 單價超過 100 元者 ) 搭配任一飲料，該飲料 85 折優惠
內用有免費提供飲用水~
挑了老半天 下好離手 選定 " 覆盆子馬卡龍 " 和 " 蒙布朗 " ~
覆盆子馬卡龍 150 元
須加一成服務費
新鮮覆盆子+玫瑰荔枝白巧克力+諾曼地香堤
" 覆盆子馬卡龍 " 最上層及最下層為馬卡龍
內餡周圍以新鮮覆盆子圍邊
夾餡為玫瑰荔枝白巧克力和鮮奶油
內餡中央有少許的玫瑰醬作點綴 
" 覆盆子馬卡龍 " 上方還擺放了一個白色愛心及粉紅色的仿珍珠粒 
更增添了份優雅浪漫~ 
微酸的新鮮覆盆子緩和了馬卡龍原本的甜膩感
但多吃上幾口還是會覺得有點甜
當天的玫瑰荔枝味並沒有很明顯 吃不太出來有什麼特殊的香氣
馬卡龍厚度有點薄 偏硬脆口感
不過大部分都被內餡浸溼了
加上可能店家擔心 " 覆盆子馬卡龍 " 外帶會有倒塌的情形發生
所以將最底層的馬卡龍黏在紙板上
導致無法將 " 覆盆子馬卡龍 " 整顆完整拿起入口
也破壞了珍貴的馬卡龍薄脆表皮
好可惜 少了大口咬下少女酥胸的快感...
蒙布朗 145 元
須加一成服務費
法國栗子泥搭配法式蛋白霜再加上諾曼地鮮奶油 法式原汁原味
" 蒙布朗 " 上方有顆糖漬栗子 
最外層是栗子泥
由外往內依序為鮮奶油、巧克力及蛋白霜
最底層還有蛋糕體墊底
栗子粒點上一小小片金箔
好貴氣呢~
" 蒙布朗 " 帶點微微酒香
上頭的蜜漬栗子粒甜度頗高
外層的栗子泥細而軟綿 但感覺有點少 栗子香氣薄弱
以蛋白霜為底的 " 蒙布朗 " 是較正統的做法
現在很多蛋糕店多以海綿蛋糕取代蛋白霜以降低甜度
切開 " 蒙布朗 " 蛋白霜整個就快散掉 鬆酥的蛋白霜入口迅速化開 由於蛋白霜佔了 " 蒙布朗 " 大部分的比例 所以吃完有點小空虛... " 蒙布朗 " 整體甜度不低 屬螞蟻的人一定很愛這款甜點~ 
雖然這兩款蛋糕製作過程精緻繁複
但整體口感及香氣對我來說驚豔度並沒有很高 記憶點不深
我是覺得視覺上的享受勝過口感上的滿足
也因做法較正統 都稍微偏甜了點
不過老闆堅持傳統法式甜點製作方式的精神還是蠻值得鼓勵滴~
也因有老闆的堅持才能讓我們不出國就能同步品嘗到法國的甜點呢!
其實這次下午茶用餐過程並不是很愉快
我們點完蛋糕後 因為怕拍照拍太久 飲料太早點會冷掉
所以打算拍完照再點...
但服務生在十幾分鐘內就來問了我們三次要不要點飲料
我們都已經說明 " 如果有需要會再跟妳們說 "
而且來問的時候我都還在很專心的拍照 作筆記
又沒停下來發呆休息~
但仍然一直來打斷我 搞不懂是在衝飲料業績嗎?!
被打斷的感覺真的很不舒服 很不受到尊重
重點是那位女服務員詢問的態度並沒有很客氣
最後一次問要不要點飲料
我們實在是有點煩了 為了不想再受到打擾
我們乾脆直接回覆說不需要了
沒想到那位女服務生聽完竟掉頭走人
連句 " 沒關係 請慢用 " 都沒有
感覺好像不點飲料是我們不對
這是該有的服務態度嗎?! 來消費還得看人臉色
而且我們光點蛋糕就已經達到低消了
並不應該得到這種不友善的服務態度
只能說這樣的服務生真的很不專業
這樣還要收服務費 付的真嘔~
連平時像恐龍一樣遲鈍的假土財主都能感覺到用餐的壓迫感
連忙催促我趕快吃一吃走人 根本不想再待在這了
難得的下午茶時光 想找個地方舒緩腿痠 好好休息吃個悠閒午茶甜點
竟被那位女服務生給破壞了
原本的好心情也被搞砸
但還是要說一下 店內另一位男服務員態度就不會這麼不友善
帶著沮喪心情要離開時
那位男服務員帶著工作熱情大聲對我們說謝謝光臨
聽到後有稍稍撫慰到我受傷的心~
( 還真容易滿足... )
店內坐位實在有點狹小 不太適合久坐聊天
除非坐沙發區
當然如果服務夠溫暖的話 還是可以讓人忘了空間的侷促感...
品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣
座位不多 建議最好先訂位
店內消費每人最低金額 120 元
另加收 10 % 服務費
滿一千元才可刷卡
營業時間 :
週日至周四 上午 11 : 30 ~ 晚上 9 : 00
週五及週六 上午 11 : 30 ~ 晚上 10 : 00
( 以上為 2011.5.3 電話詢問之營業時間 與該店官網上顯示的營業時間有所出入
建議訂位時可再跟店家確認當天的營業時間 )
電話：( 02 ) 3322 - 2833
地址 : 台北市金華街223號
網址 : http://www.ladouceur.com.tw/
延伸閱讀 :
【永康街商圈】品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣。店內環境篇
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