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小心心的口味很搞怪

甜甜的南瓜不吃  h2linda188.gif

苦苦的苦瓜湯喝得津津有味

甜椒也啃得很開心

小孩都愛吃的香甜蘋果不愛  f4.gif

卻愛吃酸吱吱的鳳梨   37.gif

雖然現在的鳳梨也酸不到哪去

但對沒接觸過世面的小北鼻來說應該蠻酸的才是ㄚ~

愛吃的東西跟假土財主好像

( 長得像就算了     沒必要連口味基因都這麼強吧!!那我算什麼東東... >< )

太甜的小心心反而不愛

好怕她以後不愛吃蛋糕     就沒人陪我吃下午茶啦~ e26e31409d1c0d47482001d819df652c_w48_h37

( 現在給她吃戚風蛋糕就不太愛吃惹... th_angela-mini565.gif )

 

小心心喝的果汁

我大都是現切現磨

畢竟還是小北鼻     儘量不給她吃隔餐的水果

她不吃完的就大人吃吧~

芭樂和柳丁還可以天天切新鮮的

但鳳梨要是天天吃新鮮的

大人怎麼吃得完     誰受得了ㄚ...

所以我就利用冷凍的方式保存

這樣鳳梨不用天天買也有鳳梨汁喝嚕~

 

小心心幾乎每天下午茶都喝柳丁汁配吐司  mikan.gif

也差不多喝膩該換換口味啦!!

小心心目前已經長了八顆小白

鳳梨切碎碎的她應該都可以吃

( 應該說她都吞的下... )

不過為了可以讓吐司吃起來不會太乾口

我都會準備汁多的水果搭配著吃

萬一她吐司吃不耐煩     開始要玩丟吐司遊戲時

我就搶先一步把吐司泡在果汁裡

這樣餵食比較容易~

( 也好塞...  )

小心心這個鬼靈精真讓我傷透腦筋

凡事都要想好幾招對付她

要讓我比較不會老呆是吧!!

不過我準備的果汁不會特別過濾

所以果粒都混在裡面

這樣磨出來的果粒很細好吞食

也不用擔心沒有攝取到食物纖維~

 

 

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材料:   hakari.gif

1. 新鮮鳳梨 …  一顆   37.gif

 

做法:

( 1 ) 鳳梨避開鳳梨心的部位,直直的切1/4大塊下來。    

      ( 鳳梨沒有想像中那麼好磨,太小塊容易捏碎,切大塊比較容易磨。 )

      ( 當然要切多大塊可以視自己的研磨器大小而定。 )

( 2 ) 將切下的鳳梨塊輕輕用研磨器磨成汁,有小塊鳳梨肉就直接放入鳳梨汁內,

       剩下大塊的鳳梨肉就大人吃嚕~

( 3 ) 將鳳梨汁倒入分裝盒內," 立刻 " 送入冰箱冷凍。

 

解凍方式:

( 1 ) 如果當天下午要吃的話,我通常都是上午先拿一盒放冰箱冷藏讓它慢慢退冰,

       等要吃前幾分鐘,再放室溫回溫一下就可以食用了。

( 2 ) 急用的話,直接放室溫解凍,只要一解凍回溫就要馬上喝光光,

       可別忘了時間, 放室溫太久容易滋生細菌哦!!

       小北鼻要是喝不完,大人就出馬喝完它吧!!    

       別再放到下餐了~

  

P.S.   購買鳳梨時最好挑剛切好的,不然也不知道放多久了        

         夏天果蠅很多,尤其是水果店的果蠅更多,還是謹慎點好~

         買完回家趁新鮮盡快分切磨汁分裝!!       

        

P.S.  鳳梨我是直切在塑膠袋內切成塊取出,

        沒有在砧板上切,這樣省事也不怕沾到砧板上的生水,

        當然如果砧板洗好擦乾,還是可以將鳳梨取出切比較方便!!

        ( 我是比較偷懶~ XDD )   

        不過要注意生熟食要用不同的砧板哦!!

 

P.S.  磨果汁前,使用的研磨器、水果刀及分裝盒,我都會習慣用熱水瓶的水沖燙一下,

        這樣比較安心!!

 

P.S.  如果是剛接觸水果的小北鼻,建議可以先對點開水稀釋喝 ( 果汁 : 冷開水= 1 : 1 ),

        觀察後如沒有過敏反應或是對口味接受度高之後再慢慢增加果汁的濃度,

        像小心心現在一歲多我就直接給她喝原汁,就沒有再稀釋了~

 

 

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( 1 ) 鳳梨避開鳳梨心的部位,直直的切1/4大塊下來。    

      ( 鳳梨沒有想像中那麼好磨,太小塊容易捏碎,切大塊比較容易磨。 )

      ( 當然要切多大塊可以視自己的研磨器大小而定。 )

 

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( 2 ) 將切下的鳳梨塊輕輕用研磨器磨成汁,有小塊鳳梨肉就直接放入鳳梨汁內,

       剩下大塊的鳳梨肉就大人吃嚕~

 

我都把大塊果肉另外用樂扣盒裝起來

這就是假土財主的水果餐啦!! ㄎㄎㄎ

 

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這可是不加一滴水

百分之百的鳳梨原汁哦~

 

記得以前用果汁機或是料理棒打出來的鳳梨汁都會很多泡沫

這樣手工研磨的鳳梨汁比較清澈

感覺也比較爽口!!   

 

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這樣磨出來的鳳梨肉很細

小北鼻用吞的也不易噎到~

 

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別以為這樣磨完能有很多庫存的鳳梨汁可用

四大塊鳳梨磨完扣掉現喝一小碗

也才分裝五個 " Brother Max 副食品防漏保鮮分裝盒小號 40ml " 而已

真的是汁汁皆辛苦ㄚ~   1775465369.jpg

 

要是有空再慢慢把大果肉磨細     份量應該會更多...

一方面我是沒時間慢慢磨     另一方面其實已經夠小心心喝快一個禮拜的份

我也就沒再細磨惹~

      

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( 3 ) 將鳳梨汁倒入分裝盒內," 立刻 " 送入冰箱冷凍。

 

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其實建議大部分的水果還是現切現吃最好

這是萬不得已的做法

或是針對某些挑嘴的小北鼻只吃某樣特定的水果

也可以用這個方法     趁當季將水果做成果汁冰凍庫存

但即使是放冷凍還是不要放太久囉!!  

 

鳳梨汁單喝就好好喝

混合柳丁汁也不錯

酸酸甜甜

小心心很愛呢~ th_nameicon_149374.gif

 

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原以為鳳梨汁三兩句

切一切     磨一磨   冰一冰

就結束了

我才挑這篇先寫

想說可以快快 PO 文

我還真 " 搞話 " ( 台 )

連鳳梨汁也可以寫的 " 落落長 " ( 台 ) ~~~

難怪會塞車…   1080716375.jpg

 

 

 

延伸閱讀 :

【BABY の副食品】10 倍米湯 ( 圖解 )

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Ping
  • 這樣舌頭比較不會破嗎?
  • 現在的鳳梨品種好像比較不會破皮ㄟ
    至少小心心好像沒破皮
    不然她早就該該叫了!!XDD
    妳老公是水果大王
    他應該比較專業~^^

    sandycake 於 2012/06/06 03:39 回覆

  • 規律人
  • 每次看,都覺得你真是個賢慧的媽媽啊~~~
  • 我真的是被她逼出來的
    如果她不這麼挑
    我就隨便弄弄就可以了~唉

    sandycake 於 2012/06/06 03:28 回覆

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