沒想到我對食物的熱衷程度
已經到了走火入魔的地步 
連自己都受不了自己的厚臉皮惹~
話說某天跟假土財主推著小心心到 " 大食代 Food Republic " 用餐
推小心心的同時
眼光習慣性的環伺周圍客人桌上的餐點
當天看到一位媽媽桌上擺著一份燒麻糬
於是在腦海裡快速搜尋
印象中大食代內好像沒有燒麻糬的攤位
坐定位後 抱著小心心開始遊走各攤位找尋燒麻糬的蹤影
找了好久都找不到
實在不屬心
將小心心交給假土財主保管後
我竟然衝動到跑去那位吃燒麻糬的媽媽桌前問她
請問燒麻糬是在哪買的~~~
我是不是非常厚臉皮啊!!!!
真是愛吃沒藥醫........ ><
原來這位燒麻糬祕密客就隱身在 " 葛瑪。蘭陽料理 " 中
我每次經過都只有注意到九層炊而已
難怪會找不到~ 噗
九層炊這麼搶眼
難怪會沒注意到燒麻糬的存在...
唔~
還是間鯊魚煙專門店
連四神湯也有
" 葛瑪。蘭陽料理 " 賣的產品 range 也太大了吧!! 
客家燒麻糬 50 元 ( 2 粒 )
店員將我點的 " 客家燒麻糬 "取出後
鍋內就只剩下兩顆在那載沉載浮
也不過才晚上七點多而已
是準備太少還是生意太好了?!
只能說還好我有買到
不然我厚著臉皮問人最後還沒吃到
肯定會嘔屬啦~ 
詢問店員後
對方回答幾乎每天晚上到了七點左右
" 客家燒麻糬 " 都差不多剩下這些而已
幾次經過特別注意看 真的都所剩不多
所以要吃請早啊~
" 客家燒麻糬 "外層已被糖蜜煮至呈紅褐色
原本還小心翼翼品嚐 擔心會燙嘴
結果一點都不燙口 只有微溫而已
這燒麻糬不夠燒啦~
" 客家燒麻糬 "外層可能是泡久的關係 口感較為軟綿
咬到裡層則Q彈富有嚼勁 吃來不黏牙
這種麻糬不像有些包餡麻糬咬開會牽絲
是屬於較緊實的麻糬
所以可要多咬幾下慢慢吃 不然容易會有快噎到的感覺...
尤其是麻糬冷掉後更Q
我個人是覺得趁微溫時吃會比較好入口~
( 很來想寫 " 趁熱吃 " 但當天吃的不夠燙嘛!! )
" 客家燒麻糬 "給的花生糖粉很大方
份量足夠沾完兩顆麻糬 ( 對我來說... )
花生粉屬於細粉狀 是沒有帶顆粒的花生粉
最近一次吃的時候感覺糖粒比例偏多
" 客家燒麻糬 " 本身就帶有點甜味
要是花生糖粉太甜 整體就會有些膩
" 客家燒麻糬 "慢慢咀嚼後 隱約感覺有糯米粉的味道跑出來
現在會遵循古法製作的麻糬實在不多了...
" 客家燒麻糬 "是我的飯後甜點
可別小看這兩顆燒麻糬
飯後吃上兩顆可是飽足感滿滿呢~ 
葛瑪。蘭陽料理 ( 板橋大遠百店 )
地址 : 新北市板橋區新站路 28 號 B1 大食代 Food Republic ( 美食街 )
板橋 Mega City 大遠百
營業時間 : 週一至週五 11:00~22:00
週六 11:00 ~ 22:30
例假日 10:30 ~ 22:00
電話：( 02 ) 7705 - 4168
地址 : 新北市板橋區新站路 28 號
官網 : http://www.feds.com.tw/store11.asp
官網 : http://www.fecityonline.com/MegaCity/index.do
FE21' 遠東百貨
官網 : http://www.feds.com.tw/home.asp
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