沒想到我對食物的熱衷程度

已經到了走火入魔的地步   yociexp25.gif

連自己都受不了自己的厚臉皮惹~

話說某天跟假土財主推著小心心到 " 大食代 Food Republic " 用餐

推小心心的同時

眼光習慣性的環伺周圍客人桌上的餐點

當天看到一位媽媽桌上擺著一份燒麻糬

於是在腦海裡快速搜尋    

印象中大食代內好像沒有燒麻糬的攤位

坐定位後     抱著小心心開始遊走各攤位找尋燒麻糬的蹤影

找了好久都找不到

實在不屬心

將小心心交給假土財主保管後

我竟然衝動到跑去那位吃燒麻糬的媽媽桌前問她

請問燒麻糬是在哪買的~~~

我是不是非常厚臉皮啊!!!!

真是愛吃沒藥醫........  ><

 

原來這位燒麻糬祕密客就隱身在 " 葛瑪。蘭陽料理 " 中

我每次經過都只有注意到九層炊而已

難怪會找不到~ 噗

 

 

 

 

 

九層炊這麼搶眼

難怪會沒注意到燒麻糬的存在...

 

 

 

唔~

還是間鯊魚煙專門店

連四神湯也有

" 葛瑪。蘭陽料理 " 賣的產品 range 也太大了吧!! 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

客家燒麻糬     50 元 ( 2 粒 )

店員將我點的 " 客家燒麻糬 "取出後

鍋內就只剩下兩顆在那載沉載浮

也不過才晚上七點多而已

是準備太少還是生意太好了?!

只能說還好我有買到

不然我厚著臉皮問人最後還沒吃到

肯定會嘔屬啦~   0-188.gif

 

詢問店員後    

對方回答幾乎每天晚上到了七點左右

" 客家燒麻糬 " 都差不多剩下這些而已

幾次經過特別注意看     真的都所剩不多

所以要吃請早啊~

 

 

 

" 客家燒麻糬 "外層已被糖蜜煮至呈紅褐色

原本還小心翼翼品嚐     擔心會燙嘴

結果一點都不燙口     只有微溫而已

這燒麻糬不夠燒啦~ 

" 客家燒麻糬 "外層可能是泡久的關係     口感較為軟綿

咬到裡層則Q彈富有嚼勁     吃來不黏牙

這種麻糬不像有些包餡麻糬咬開會牽絲

是屬於較緊實的麻糬

所以可要多咬幾下慢慢吃     不然容易會有快噎到的感覺...

尤其是麻糬冷掉後更Q    

我個人是覺得趁微溫時吃會比較好入口~ 

( 很來想寫 " 趁熱吃 "   但當天吃的不夠燙嘛!! )

 

" 客家燒麻糬 "給的花生糖粉很大方

份量足夠沾完兩顆麻糬 ( 對我來說... )

花生粉屬於細粉狀     是沒有帶顆粒的花生粉

最近一次吃的時候感覺糖粒比例偏多    

" 客家燒麻糬 " 本身就帶有點甜味

要是花生糖粉太甜     整體就會有些膩

" 客家燒麻糬 "慢慢咀嚼後     隱約感覺有糯米粉的味道跑出來

現在會遵循古法製作的麻糬實在不多了...

 

" 客家燒麻糬 "是我的飯後甜點

可別小看這兩顆燒麻糬

飯後吃上兩顆可是飽足感滿滿呢~  

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 

 

葛瑪。蘭陽料理 ( 板橋大遠百店 )

地址 : 新北市板橋區新站路 28 號 B1 大食代 Food Republic ( 美食街 )

  

板橋 Mega City 大遠百

營業時間 : 週一至週五 11:00~22:00

              週六 11:00 ~ 22:30

              例假日 10:30 ~ 22:00

電話:( 02 ) 7705  - 4168

地址 : 新北市板橋區新站路 28 號

官網 : http://www.feds.com.tw/store11.asp

官網 : http://www.fecityonline.com/MegaCity/index.do

  

FE21' 遠東百貨

官網 : http://www.feds.com.tw/home.asp

  

  

 

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sandycake 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mandy
  • 燒麻薯要熱熱吃才對阿
    不然就不是燒麻薯啦
    這間店還真是妙阿
    是我也不會想到竟然還有賣燒麻薯
  • 燒麻糬真的要燒才好粗嘛~~~XDD
    這間賣的品項涵蓋範圍好廣...
    豬腳飯跟燒麻糬對不起來!!噗

    sandycake 於 2012/12/12 10:14 回覆

  • yu0226
  • 我愛燒麻糬~
  • 我也很愛!!
    不過大遠百這間分店已經換人做做看了~

    sandycake 於 2014/01/29 10:11 回覆

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