SANDY の 粉紅甜點

 
原本我列了一堆想吃的花蓮美食~ 

但是玩了一天下來大家都有點累    出門吃飯也都用走路的     對花蓮也不是很熟...

所以就隨緣吧~    能找得到當然最好啦!    找不到就只好隨便吃了!

正當我們快放棄的時候    突然nikki大叫我看到  '"液香扁食"了~

我馬上循著她指的方向看過去    真的ㄟ   怎麼在巷子內阿~   難怪我們找不到...

真是軍心大振    殺進去吧!    

液香扁食  每碗 50 元   10顆

店內已經包好了很多的扁食~ 

可見得生意有多好...

店家介紹:

餛飩皮細肉美，香聞七十四年。

誘得  蔣故總統經國先生數度光臨，成為美談，店內數幀照片即是最佳佐證。

廿幾歲即隨祖父學做扁食的戴榮光，盡得手藝精髓；

外皮細柔卻有三層玄機，此時才會呈花朵狀並久煮不爛；

肉餡一定要選韌度口感最佳的腿肉，大骨熬燉的高湯當湯底，絕不加味精，

碗底撒些自家炒製的蔥酥、芹菜丁，保證食指大動，欲罷不能。

先喝口湯~ 

大骨湯頭不是很濃郁有點偏清淡...

不會很油膩! 

扁食皮Q    內餡很扎實   有咬勁   帶著肉汁 ...

不過內餡幾乎都是肉餡     感覺沒有加很多的辛香料或是蔬菜~

我個人是覺得吃多了會有點膩口    而且香氣有點略嫌不足! 

不過扁食內餡的彈牙口感是一大特色    與一般吃過扁食的口感不同~

每個人的評價很兩極化...    

像nikki就覺得很好吃     該不會是因為她找到的所以覺得特別美味吧~    

我覺得扁食一碗50元有點小貴...   而且也沒有真的特別到想再來吃的衝動~

沒想到花蓮的物價跟台北不相上下呢~   

德利豆乾    滷味豆干   每份50元

sywu與nikki到德利豆乾買點おみやげ~  

貼心的sywu看到櫃檯旁有賣現滷的滷味豆干    買了一份請我們吃~

豆干小小塊    很方便入口 ~

每塊豆干都滷得很入味     很好吃     真是越吃越停不了...   好ㄕㄨㄚˋ嘴哦!

是個適合搭配看電視的零嘴~

謝謝sywu讓我吃到這麼好吃的豆干...

到南濱夜市逛一逛 

發現花蓮的現打果汁店排場好大阿~

排了一推的水果...

各種果汁及水果盤   樣樣齊全    真是厲害厲害!  

液香扁食

地址: 花蓮市信義街42號  (美琪飯店附近)

電話: ( 03 ) 8326761

營業時間：9：00 AM  ~  售完為止

http://www.est.idv.tw/yexiang/index.html

德利豆乾

地址: 花蓮市大禹街6號　

電話: ( 03 ) 8338 039　

http://www.derli.com.tw/index.php