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冬至快到了

腦波極弱的我突然很想吃湯圓

假土財主要去福州街附近幫妹咪買娃娃車用的枕頭

順便請他幫我外帶 " 蔡萬興老店 " 的湯圓回家~  

 

酒釀芝麻湯圓 ( 4 粒 )     110 元 

現在我們外帶都儘量自備餐具

不僅環保也可減少吃到塑化劑的機會!!

 

一碗 " 酒釀芝麻湯圓 " 110 元可真不便宜

且才 4 顆湯圓而已~

當天湯圓只有單一芝麻口味

後來打電話詢問店家營業時間等問題時

對方說冬至前幾天有花生或芝麻口味可選

平常只有提供芝麻口味

但同一碗不能混口味    

只能選擇一種

不過還是得靠運氣    

看看店家當天是否有提供!

甜湯給得很多

芝麻湯圓吃完還剩一大碗...

 

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回家後以微波爐覆熱

湯圓顆顆滑潤飽滿

白裡透黑十分誘人

芝麻湯圓一入口就知道很新鮮

店家說湯圓都是當天手工現做現包

湯圓內餡是使用豬油製作

湯圓咬開後芝麻內餡慢慢流瀉出來

光看就很有幸福感

吃甜餡湯圓最棒的視覺享受就是這時刻啦!!

甜滋滋充滿芝麻香氣又帶有流動感的的芝麻內餡

黏糯軟Q的湯圓外皮結合

真是完美~ ❤

 

至於酒釀部分 

之前在別間店吃過幾次酒釀湯圓經驗都不好

酒釀的酸嗆味讓我很不能接受

" 蔡萬興老店 " 的酒釀帶著微微發酵味與淡淡酒香 

酒釀沒有嗆鼻感 

而是溫順的酸味~

湯水甜度不高

喝來不膩口

當天的桂花香氣並不明顯

視覺效果大過味覺

看著湯圓上點綴著幾朵小桂花花瓣

很雅致...

 

雖然 " 蔡萬興老店 " 的酒釀很溫順

但我個人還是吃不太習慣微酸的酒釀與香甜的湯圓作搭配

總覺得要一路甜到底不要踩剎車才暢快~

否則正在享受甜甜的芝麻湯圓之時

突然喝到帶著微酸微發酵的酒釀甜湯

有種被打斷的感覺

且酒釀的米粒吃起來微微澀口

我跟酒釀還是無緣啊~

這純粹是我個人口味感受...

也許很多人會很愛這味

我以後直接點 " 芝麻湯圓 " 就好

酒釀的 35 元還可以省下來... ㄎㄎㄎ

 

目前唯一吃到合我口味的酒釀湯圓竟是在月子中心內

想吃還得再生一胎才吃得到...XDDDDD

  

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假土財主把菜單拍太糊了

技術好差...

只好引用店家臉書上的照片~

 

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出處 : 蔡萬興老店  

 

假土財主買了一甜一鹹兩盒生湯圓回來~

 

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湯圓保存與亨煮方式 

 

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鮮肉湯圓 10 粒 / 盒      280元

一顆 " 鮮肉湯圓 " 要價 28 元

吃個三顆就 84 元

真是貴桑桑啊!!

 

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建議店家盒內做個隔板

不然湯圓都會互相沾黏

很怕硬掰開會破掉...  

 

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綜合甜餡湯圓 ( 紫米豆沙、花生、芝麻 ) 20 粒 / 盒     267 元

紫米豆沙湯圓 20 粒 / 盒      280元

花生湯圓      20 粒 / 盒      260元 

芝麻湯圓      20 粒 / 盒      260元 

 

店家說甜餡湯圓最低購買量為 10 粒

當天有三種口味可選

每種口味賣完就沒了

儘早去買才有得挑!!

假土財主買綜合甜餡湯圓

三種口味都買

口味數量可自己決定

但因為不同口味單價不一樣

店家是用單顆價錢去算總價

一顆 " 紫米豆沙湯圓 " 14 元

一顆 " 花生湯圓 " 13 元

一顆 " 芝麻湯圓 " 13 元

 

今年有提早吃到湯圓真滿足

現在冰箱又有生湯圓冷凍著

隨時想吃都有

冬至那天就不用人擠人買湯圓啦~~~

 

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蔡萬興老店

營業時間 : 週一公休 ( 但遇到特殊節日前夕可能不會休,去之前最好打電話詢問! )

午餐 11:30~14:00 

晚餐 17:00~20:00

電話:( 02 ) 2351 - 0848

地址:台北市中正區福州街16-6號1樓

臉書 facebook :  蔡萬興老店

  

 

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