2016.7.1 ( 五 )
烤吐司不吃
水果泥不喝
換 " 秋葵海帶芽麵線 " 總吃了吧~
結果
依舊被打槍。。。(倒地)
2016.7.4 ( 一 )
妹咪最近對副食品食慾很差
愛吃不吃
於是變化進階版
" 黃金奇異果泥 + 烤吐司小片片 "
結果...
還是被打槍~~~ >"<
最近我們一家四口不知怎麼了
各個食慾不振
連我跟假土財主都變瘦...
(假土財主變瘦可是大新聞~)
炒了香噴噴的 " 秋葵紅蘿蔔蛋蛋烏龍麵 "
心心不賞臉
我要罷工啦!! ╮(－_－)╭
" 藍莓 & 黃金奇異果粒洋菜凍 "
這可是真的有果粒的果凍呦~
心心正餐吃不下
看到我做洋菜凍直誇好漂亮~
好想吃哦!!
為了要吃洋菜凍
只好把烏龍麵快快吃光光...
吃了一個
很貪心還吵著要再吃一個
嘴很甜的說比 " 鮨彩 " 的寒天還好吃
吃正餐有這樣就好囉~
做法很簡單:
( 1 ) 洋菜條 10g
( 2 ) 水 1150c.c.
( 3 ) 冰糖 40g
1. 洋菜條剪成小段
2. 將洋菜條、冰糖和水放入鍋中
小火煮至溶化
3. 裝入容器內
4. 放入喜歡的水果粒
5. 放冰箱冷藏
等凝固就完成囉!!
當天還沒放冷藏
拍照時就已經凝固了
很快~
冰糖放不多
因為有水果的甜味就沒放太甜
覺得不夠甜
吃的時候可以加點蜂蜜也很好吃!!
以前不喜歡洋菜口感
覺得太硬脆
不知道是洋菜條品牌的關係還是水比例的關係
這配方吃起來
洋菜不會過硬脆
放入口中很舒服
咀嚼後慢慢化開
難怪歪嘴雞心心說好吃
這幾天飯後
自己會很主動的去拿一瓶水果洋菜凍來吃~❤
2016.7.8 ( 五 )
颱風天窩在家開粉紅火鍋趴～
祝大家出入平安！❤️
2016.7.11 ( 一 )
假土財主不愛吃甜點
但卻很愛吃「 亞尼克 」的生乳捲
一條貴桑桑
我們都吃NG貨~ 噗
他經過「 亞尼克 」時都會進去看看有沒有NG的生乳捲
他說NG版的「 靜岡抹茶生乳捲 」很少見
看到一定要買。。。
「 火龍果洋菜凍 」VS.「 芒果洋菜凍 」
還是甜度高的芒果比較受歡迎~ ヾ(*´∀｀*)ﾉ
2016.7.15 ( 五 )
" 偽章魚燒之迷你玉米洋蔥蛋包飯 "
包飯不好操作
飯粒不受控亂亂跑
最後總算擠出幾粒像樣的偽章魚燒來惹～
外貌協會的心心直囔囔好好吃哦！（ 邊做出類似食尚玩家主持人翻白眼的表情 ）
她以後可以朝這方面培養...XDDD
其實我原本是想白飯配洋蔥玉米炒蛋
( 另外加上已炒好的地瓜葉和虱目魚湯 ）
但她最近愛吃不吃飯的很頭痛
轉個彎兒一模模一樣樣的食材頓時變成受歡迎的偽章魚燒啦！
她還在飯糰上自己創作用蕃茄醬畫貓咪～❤️
請參閱 : 【櫻花粉日式多功能烹調烤爐】偽章魚燒之迷你玉米洋蔥蛋包飯
2016.7.17 ( 日 )
參加 " HappyFresh "「寵愛媽咪計畫」活動
抽中 " ABC Cooking Studio 課程體驗券 "
上次去大阪看到 " ABC Cooking Studio " 心裡暗暗羨慕日本有這樣的烘焙教室真好
想不到現在台灣也有了
今天抽空去上課
好久沒上烘焙課
好開心～❤️
我選擇上 " 咖啡麵包卷 "
全程手工揉麵糰
揉到手痠快發抖 ( 我回家還要抱妹咪啊！凹嗚)
老師說麵包基礎課和進階課都是手揉
不用機器攪拌
我看進階課程內有 " 法國長棍麵包 "
這用手揉也太硬了吧！
想到我手就發軟...
還好揉製時間沒我預期的久
老師說我有經驗
時間比較快
之後大多在等發酵
手可以休息一下下～呼
今天只有我一個學生 一對一教學
老師很親切
上課輕鬆愉快
終於要進烤箱囉！
" 咖啡麵包卷 " 出爐囉！
果真是手工麵包
每個都長得不一樣 XDDD
有顆長得超像牛角麵包！噗
淋上咖啡糖霜就很有賣相囉～
愛上烘焙是條不歸路
明明兩個小時可以選擇剪頭髮、修指甲、睡覺補眠、吃下午茶...
悠閒又放空
我卻選擇站著揉麵糰
唉～ 自找苦吃...
但看著成品
好有成就感～
心心和假土財主看到麵包馬上搶著吃
他們都說超好吃
我分到一口
麵包柔軟、組織細緻
淡淡咖啡香
真的好好好吃
看來我的烘焙魂又要開工啦！❤️
2016.7.19 ( 二 )
洋蔥比肉好吃的"薑燒豬肉"~❤
2016.7.20 ( 三 )
被我那很有才的表姐燒到
我也去 " 厚生市集 " 訂臭豆腐回來
用 " 石垣島辣油 " 做 " 清蒸臭豆腐 "
挖~~~
自己在家煮臭豆腐千萬要有心理準備
臭豆腐威力實在不容小覷
煮時吃後
整個家充斥著濃濃的臭豆腐味
臭好久都揮之不去
直到隔天還有餘臭
聞到快瘋惹!!!
下次還是去外面吃好了...怕怕
心心以為臭豆腐是我去巷口買的 XDDD
知道是我自己煮的後 說好厲害~
自己會煮臭豆腐耶!
洗澡時一直說好香好想吃哦~
我以為她不吃所以加辣油
她說不會辣
臭豆腐好吃~ 噗
【 香煎黃魚 】
心心很愛吃魚
不愛吃肉
晚餐有條魚出現
她就會很開心~❤
2016.7.29 ( 五 )
【 秋葵枸杞餛飩麵 】
媽咪的隨意午餐~
2016.7.30 ( 六 )
【 青龍炒肉末 】
青龍斜切比切成丁省事多了
小人不在家
老闆請加辣~ ヾ(*´∀｀*)ﾉ
延伸閱讀 :
【粉紅廚房記事 & 餐桌風景】2016。4、 5 、 6 月誌 ♪
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