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會注意到「 三味香 」是因為每到用餐時段就會看到有人在排隊

吃了好幾次發現許多「 板橋大遠百 ( Mega City ) 」內的員工會來此用餐

應該在樓管與櫃姐界頗有口碑吧!( 自己在亂腦補... 嘖嘖嘖 )

我也帶歪嘴心心、妹咪和假土財主來吃過

他們都蠻喜歡這間口味!

   

「 三味香 」並沒有設櫃在「 大食代 ( Food Republic ) 」 美食廣場裡面 

而是藏身在伴手禮與蛋糕甜點區及手扶梯附近 

對面櫃位是「 香帥蛋糕 」~

   

台北桃源街三味香老店  

走過半個世紀的麵點老店 首次跨出台北精華區,進入百貨專櫃, 

將記憶中的老味道,以嶄新的方式,帶給客人深沉的古早味。  

出處 : https://www.fecityonline.com/MegaCity/floorIn.do?sn=134417f9f38000008adc&num=-1  

 

我們是桃源街三味香60年老店,由第一代的阿嬤從最早的冰店開始經營,在因緣際會下得到高人指點,

開始努力研發出美味的包子及餛飩,在對料理品質嚴格自我要求下,有了 " 將軍府包子 " 的盛名,

也是廣大外來客朝聖的重大指標之一,現在是由第三代傳人延續阿嬤的核心技術做出些許改良,

讓如此偉大的文華美食更加突破到一個新的境界,現在有桃源街19號為三味香總店,

及板橋大遠百為我們正宗兩家分店,原衡陽路店因租約因素,故不續租,而是將桃源街總店二樓重新裝潢,

擴大經營,歡迎各位舊雨新知蒞臨。

出處 : https://www.facebook.com/pg/SANWEIHSIANG/about/?ref=page_internal 

  

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「 三味香 最大的缺點就是座位太少 

座位區就只有一小排 

五個座位而已 

內用陶瓷碗不能讓客人拿到「 大食代 ( Food Republic ) 」去用餐 

只能用外帶方式 

也難怪熱門用餐時段要等上一段時間才能夠吃得到... 

 

如果不想用紙碗外帶 

我們有時也會自備玻璃保鮮盒回家吃 

或是帶到「 大食代 ( Food Republic ) 」去吃 

這樣其他人也可以點別間餐點一起享用~ 

  

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座位不算寬敞

用餐時要跟旁邊的人並肩而吃... 

  

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用餐方式是先點餐再依序就坐

不能先占位子

而且點了餐後不能離開去逛街

因為沒有發號碼牌也無取餐呼叫器

只能待在一旁乾等直到客人用餐完畢後遞位上去

用餐時有人在旁邊等

吃的時候壓力也好大呀!

有次推著妹咪來用餐

點完餐後妹咪歡歡不坐推車想亂跑

跟服務人員說我帶她逛一圈就回來

結果服務人員說座位只留給現場等位的客人不會幫忙保留座位... 

 

所以後來我都找比較冷門時段或是看沒人等位才來吃

「 三味香 」只有五個座位當然也沒空間提供嬰兒椅

連嬰兒推車都很難擺放

所以要帶小小孩的爸媽可能會不方便哦!

  

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「 三味香 」菜單MENU

有包子類、乾麵、湯麵、抄手餛飩及小菜

就是沒有飯類餐點...

( 假土財主OS : 好想吃排骨飯! ) 

 

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某次用餐時

聽到服務人員跟其他客人說當天包子一個早上就賣光光 

口味應該不錯

下次有機會來試試!

 

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生鮮鮮肉餛飩 ( 30入 )     160 元

  

「 生鮮鮮肉餛飩 」有附一包芹菜珠

有時餛飩們之間會有些沾黏不好分開 

因為心心愛吃他們家的餛飩

所以常買整盒「 生鮮鮮肉餛飩 」放在家裡冰箱冷凍

想吃自己在家煮很方便~

 

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小菜用保鮮膜包起來

感覺比較不誘人... 

 

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排骨麵     140 元

來了幾次都是陪心心吃「鮮肉餛飩麵 

久而久之來到「 三味香 就習慣點 鮮肉餛飩麵 」...

每次來看到隔壁客人幾乎人手一盤排骨

平時忍住少吃炸物的我

這天好奇心驅使之下也來點碗 排骨麵 」瞧瞧他的魅力所在...

 

排骨與湯麵分開盛盤

現炸帶骨排骨趁熱吃外皮香脆

肉質柔軟中又帶著微微咬勁

冷掉後外皮很快就不脆了

大概跟裹的粉有關

排骨裹的粉衣不厚

是很真材實料有厚度的排骨肉...

「 三味香 」的排骨不著重於醬香醃料味

能吃得到很單純且沒有豬腥味的肉香

想不到百貨公司美食街也能吃到這般水準的美味排骨

跟著樓管櫃姐吃準沒錯啦~

排骨旁附有少許紅蘿蔔及白蘿蔔漬物

漬物偏酸不似習慣吃到的台式泡菜酸酸甜甜口味

不怕酸的人可以拿來解油膩!

 

「 三味香 」只有提供一種細麵條

湯麵裡放有少許小白菜及蔥花

麵條雖然不走Q彈路線

卻軟而不爛好入口

很適合小孩老人食用~

 

現在外食都會問店家問得很詳細

湯頭很怕喝到用粉調製而成的假高湯

店員說他們家的高湯都是自己熬的豬大骨高湯

看似清淡卻有味

喝碗熱熱的湯真舒服

簡單美味!

店員說有些人反應湯頭不夠鹹要她們再加點鹽調味

鹹淡由人

我們吃慣清淡口味覺得這樣配上排骨很OK~

 

很多小吃店大都是用美耐皿盛裝熱湯

值得鼓勵的是「 三味香 」" 目前 " 都是以陶瓷碗盤盛裝

湯匙也是瓷器的呦~

( 這年頭店家變化大,誰都不能保證口味及餐盤容器幾十年不變... )

讓我們和小孩吃起來安心許多

不過筷子就不是了

我們有自備不鏽鋼筷這點好克服...

 

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接下來是另外一次的用餐食記 】

 

鮮肉餛飩麵     80 元

 

一般點餛飩我都習慣吃菜肉餛飩

「 三味香 菜肉餛飩比較大顆價格也比較貴

重點是只有「 菜肉餛飩 " 湯 " 」沒有「 菜肉餛飩 " 麵 " 

店家很堅持不能加麵

點過一次

覺得還是鮮肉餛飩比較好吃...

 

 鮮肉餛飩麵 」裡面有五顆餛飩

透薄的餛飩外皮均勻包裹著一層肉餡

肉餡細緻清淡而有肉香

沒有豬腥味

連不愛吃肉的心心都喜歡吃~

湯麵部分跟上面介紹過的 排骨麵 」一樣

詳情請見上面呦!

 

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紅油抄手     85 元

 

鮮肉餛飩拌上特製醬料就是 紅油抄手 」囉!

香甜麻辣的 紅油抄手 」有八顆滑嫩嫩的鮮肉餛飩

香油撲鼻

入口有一點點花椒麻

後勁些許微辣

口味偏甜

嗜辣者一定會覺得這是幼幼版的 紅油抄手 」~

 

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香酥排骨     90 元

 

吃過一次排骨就上癮了

來到這兒就好想吃排骨...

 

研究菜單發現一件事

就是如果想點一份湯麵

然後又想吃到餛飩和排骨的話

建議這樣點

 鮮肉餛飩麵 」80 元 ( 5 顆餛飩 )

 香酥排骨 」90 元

這樣總價為 170 元

 

如果是這樣點

 鮮肉餛飩湯 」75 元 ( 8 顆餛飩 )

 排骨麵 」140 元

這樣總價為 215 元

 

是不是差很多錢

可能餛飩會少吃幾顆

也少喝點湯

但能省下不少錢啊!

像我跟心心兩人來吃就是這樣點...

 

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「 三味香 」沒有提供飯類餐點

座位很少

沒有嬰兒椅

熱門用餐時段要等很久 ... ( 尤其是假日用餐時間 )

不過「 鮮肉餛飩麵 」一碗 80 元 

在百貨公司裡能以百元內解決一餐 

算是不想花大錢的好選擇

推薦餐點 鮮肉餛飩麵 」和 香酥排骨 !♪

 

 

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三味香

營業時間 : 週一至週日 11:00~22:00

電話:( 02 ) 2956 - 9654

地址 : 新北市板橋區新站路 28 號 B1

臉書 : 三味香

  

板橋 Mega City 大遠百

營業時間 : 週一至週日 11:00~22:00

電話:( 02 ) 7705  - 4168

地址 : 新北市板橋區新站路 28 號

官網 : http://www.fecityonline.com/MegaCity/index.do

  

 

延伸閱讀 :

【板橋】吃喝玩樂

 

  

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