趁著妹咪首次嘗試離家夜宿阿公阿嬤家
心心姐姐也陪著妹咪一起去
我跟假土財主難得可以好好放鬆吃個好料～
「 極幻燒肉弁当 」位於「 致理科技大學 」後門附近
當天晚上快 7 點到店門口
派假土財主先下車問問看還有沒有龍蝦可吃
再決定要不要找停車位～
( 假土財主不會騎車，我是他的司機... 悲 )
結果假土財主回報說龍蝦賣光了
正準備掉頭另外覓食去
假土財主忽然被老闆叫住說因為當天龍蝦的份都賣完了
如果真想吃他可以將預留明天的份挪出一隻龍蝦給我們...
但前提是要一次點兩碗「 極幻龍蝦丼 」
因為一碗「 極幻龍蝦丼 」的龍蝦份量是半隻
等於是我跟假土財主要把一整隻龍蝦全包下才吃得到
原本打算一人點「 極幻龍蝦丼 」另一人點「 花蟹烤牛丼 」
人算不如天算
兩人難得自由身為了吃到龍蝦就豁出企惹～
老闆～ 就兩碗「 極幻龍蝦丼 」吧！
▌菜單 MENU
丼飯類價格落在 90 元 ～ 390 元之間
390 元就能吃到龍蝦或是花蟹
算是平價中的奢華丼飯！
除了丼飯外也有單點菜單
那天怎麼沒看到有「 烤海膽 」啊～ ( 敲頭 )
1 公里內 5 個便當即可外送
上班族午餐便當要是吃龍蝦
如此浮誇犯規的便當盒
應該會成為眾人焦點吧～XDDD
現在仔細看菜單才發現多加 10 元就能升級為套餐
套餐內多了一瓶可口可樂...
下面三種限量夢幻丼飯
每日提供的數量不多
要吃請早
不然就得靠點運氣囉～
「 極幻龍蝦丼 」390 元
每日限量 20 份！
「 花蟹烤牛丼 」、「 花蟹烤豬丼 」390 元
每日限量 10 份！
▌活龍蝦現點、現宰、現蒸、現烤
老闆問假土財主要不要進廚房看他點的波士頓龍蝦
證明是真的 " 活 " 龍蝦
腦滿腸肥的假土財主滿腦子只想吃壓根兒沒興趣看料理製作過程
於是跟老闆說不用了...
這麼難得的機會竟然推掉
我趕緊上前說你不去我去
老闆一直問說妳敢看嗎?
開玩笑～ 老娘我平時的興趣就是拿刀切肉切魚
這點對我來說是小CASE 好嗎? ( 撥頭髮 )
不過在搖滾區看著活跳跳的龍蝦被切半還是有點小驚驚... SORRY 龍蝦
老闆說這隻龍蝦有膏有卵
很肥美～
【 內有血腥畫面慎入 】
龍蝦採先蒸後烤的方式料理～
一樓用餐區旁邊的魚缸內可以看到活生生的花蟹在水裡游走
證明食材攏是尚青ㄟ
我拍照時剛好有客人點花蟹
老闆從魚缸內撈起花蟹立馬處理
還很親切的教我如何處理活的花蟹
老闆很歡迎客人在店內拍照
真友善！
店內食材烤炙過程透明化
客人可以透過店外玻璃窗或是店內直接看到製作過程...
▌一樓用餐區 & 自取區
在櫃檯點好餐買單後就可以拿著號碼架找位子坐嚕～
「 極幻燒肉弁当 」共有二層樓
一樓座位數少
除了一小排高腳椅區外
就只有一張四人桌...
自取區
當天有提供免費的味噌湯及熱茶
冰箱內的可樂及其他飲品可是要另外付費的呦！
有需要蟹夾也可在這兒自取～
當天生意太好
空杯及熱茶缺貨很久
等到吃飽飯才喝到！
▌二樓用餐區
走上樓梯到了二樓用餐區
店內沒有華麗的裝潢
座位不算寬敞
不是吃氣氛的地方
猜想應該是老闆想將省下的裝潢費用提供給客人實在又平價的餐點吧！
牆面上充滿男人味粗曠的圖象
與大氣的丼飯相互輝映讓人不覺莞爾一笑～
因為店家自取湯品飲料區只有設在一樓
坐二樓的客人可能要有上上下下的準備
如有行動不便的老人家建議還是坐一樓比較適合...
店內亦無提供嬰兒椅呦！
當天人太多
實在很難拍到空景...
▌開動啦！
免費自取味噌湯
不知道是當天生意太好還是本來就無料
味噌湯偏鹹又少了香氣
個人沒有很喜愛～
免費自取茶飲
當天提供的是熱茶～
極幻龍蝦丼 390 元
每日限量 20 份
不加收服務費
這就是我跟假土財主包下一整隻活龍蝦的兩碗「 極幻龍蝦丼 」～
( 聽起來很像大戶人家... 噗 )
「 極幻龍蝦丼 」可不是用少許細碎龍蝦肉呼嚨客人
一碗「 極幻龍蝦丼 」扎扎實實放有半隻龍蝦和一隻大螯在上面
見到這麼威、這麼豪邁、這麼奢華的丼飯
假土財主猛吞口水催促著我趕快拍他要開吃啦！( 真帶不出場ㄟ他 )
龍蝦表面有微微炙烤過的痕跡～
原本藍綠色的龍蝦卵煮熟後轉變成橘紅色
綠色部分則是龍蝦膏
這是第一次吃到這麼多卵的龍蝦...
丼飯上的配菜快要被龍蝦遮住
要挪開才看得到...
像長了牙齒的大螯...
店家會附上盤子
不先將龍蝦請出來還真難看到整碗丼飯的全貌呢！
「 極幻龍蝦丼 」除了主角半隻龍蝦外
配菜有半顆軟嫩嫩的溏心蛋、青花菜、牛蒡絲、海帶芽和玉米筍
軟硬適中富有彈性的米飯也是老闆特選的優質米
一旁淋有少許有料咖哩
咖哩吃得到馬鈴薯和紅蘿蔔塊
帶有小小辣味的咖哩
吃起來有點像佛蒙特咖哩的味道～
說實在的
龍蝦肉其實不下飯
因為吃龍蝦時一點都不會想要配白飯
只想單純品嚐她的美好
所以當龍蝦肉吃光光
回過頭來要扒飯時
就只剩下咖哩的鹹香辣能下飯了
可惜當天給的咖哩量不多
導致吃到最後只能乾吃白飯... ( 白飯當然是推給假土財主解決善後嚕～ )
個人覺得咖哩量如能再多一些會更剛好把飯配光光！
龍蝦合體
這兩盤的量加起來就是一隻完整的龍蝦囉！
完全沒有偷斤減兩...
橘紅色的龍蝦卵口感札實
越嚼越香
吃起來有點像蟹黃～
不費吹灰之力就能將龍蝦肉完整取下
龍蝦好像都是這樣
看起來很大隻
其實肉並不大塊
龍蝦肉質緊實彈牙
熟度拿捏恰到好處
炙烤香氣不明顯
店家沒有多餘的調味
純吃原汁原味～
奇怪～ 龍蝦肉吃來無腥味
但狗鼻的我卻聞到龍蝦 " 殼 " 有一滴滴腥
我明明親眼見證是活的呀！
這就不知是何原因了
還好不吃龍蝦殼... 噗
龍蝦肉身吃完後
大螯可別放過啦！
好戲在後頭...
有別於龍蝦肉身
龍蝦大螯可是取之不易
要出動蟹夾慢慢夾碎剝開外殼才能取出如此完美的龍蝦螯... 登登
看起來好可口啊！
鮮嫩肥厚的龍蝦螯大口滿足
她的鮮甜滋味與細緻肉質大勝龍蝦肉身
假土財主也覺得龍蝦螯的甜味高出許多也更好吃～～～
說到啃骨頭
假土財主說第二 沒人敢說第一
( 這好像也沒什麼值得驕傲的厚... )
瞧瞧這碗他的得意之作
這可是他的絕活
人體食物處理機不是蓋的
是不是很驚人的吃乾抹淨！ ( 誤 )
看到店家擺設的單眼「 達磨 ( だるま ) 」覺得很好奇
特地找估狗大神問問
才知道這是許願用的～
不過照網路上寫的方式
老闆好像點錯邊眼睛了...
沒關係～ 心誠則靈
看店內人聲鼎沸
老闆的願望應該很快就會達成囉！
傳統的達摩不倒翁大多是紅色造型，眉毛是「 鶴 」的形貌繪製象徵「 吉祥 」，
臉頰有「 龜 」的原素象徵「 長壽 」，鬍子則是以「 杉樹 」來作為「 平安 」的
寓意，眼睛的部分保留空白，一般習慣是先行祈願，在達摩不倒翁的左眼畫上黑眼珠，
代表無人能出其右，願望達成後再畫上右眼開光，且依照傳統，一個人同時只能擁有
一個達摩不倒翁，而且只能許一個願。
出處 : https://www.sinyi.co.jp/fortw/html/NewsDetail.aspx?no=news001640
參考文章 : http://www.daruma1.com/wish.html
比起一般動輒上千元的高貴龍蝦大餐
「 極幻龍蝦丼 」算是庶民也能享用得起的小小奢華丼飯餐
難怪客人絡繹不絕、供不應求！
當天看到老闆對於每桌客人服務態度親切
還會主動跟我們寒暄哈拉
假土財主一直稱讚老闆很會招呼客人～
下次想來吃吃看花蟹和厚切牛排...
極幻燒肉弁当
建議先訂位
不能刷卡
1 公里內 5 個便當即可外送
營業時間 :
午餐 11:00 - 14:00
晚餐 17:00 - 21:00
電話：( 02 ) 2259 - 3991
地址 : 新北市板橋區新海路 18 號 ( 依 google 顯示從新埔站 1 號出口走至「 極幻燒肉弁当 」約 13 分鐘左右 )
臉書 : 極幻燒肉弁当
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