冬至快到了
腦波極弱的我突然很想吃湯圓
假土財主要去福州街附近幫妹咪買娃娃車用的枕頭
順便請他幫我外帶 " 蔡萬興老店 " 的湯圓回家~
酒釀芝麻湯圓 ( 4 粒 ) 110 元
現在我們外帶都儘量自備餐具
不僅環保也可減少吃到塑化劑的機會!!
一碗 " 酒釀芝麻湯圓 " 110 元可真不便宜
且才 4 顆湯圓而已~
當天湯圓只有單一芝麻口味
後來打電話詢問店家營業時間等問題時
對方說冬至前幾天有花生或芝麻口味可選
平常只有提供芝麻口味
但同一碗不能混口味
只能選擇一種
不過還是得靠運氣
看看店家當天是否有提供!
甜湯給得很多
芝麻湯圓吃完還剩一大碗...
回家後以微波爐覆熱
湯圓顆顆滑潤飽滿
白裡透黑十分誘人
芝麻湯圓一入口就知道很新鮮
店家說湯圓都是當天手工現做現包
湯圓內餡是使用豬油製作
湯圓咬開後芝麻內餡慢慢流瀉出來
光看就很有幸福感
吃甜餡湯圓最棒的視覺享受就是這時刻啦!!
甜滋滋充滿芝麻香氣又帶有流動感的的芝麻內餡
與黏糯軟Q的湯圓外皮結合
真是完美~ ❤
至於酒釀部分
之前在別間店吃過幾次酒釀湯圓經驗都不好
酒釀的酸嗆味讓我很不能接受
" 蔡萬興老店 " 的酒釀帶著微微發酵味與淡淡酒香
酒釀沒有嗆鼻感
而是溫順的酸味~
湯水甜度不高
喝來不膩口
當天的桂花香氣並不明顯
視覺效果大過味覺
看著湯圓上點綴著幾朵小桂花花瓣
很雅緻...
雖然 " 蔡萬興老店 " 的酒釀很溫順
但我個人還是吃不太習慣微酸的酒釀與香甜的湯圓作搭配
總覺得要一路甜到底不要踩剎車才暢快~
否則正在享受甜甜的芝麻湯圓之時
突然喝到帶著微酸微發酵的酒釀甜湯
有種被打斷的感覺
且酒釀的米粒吃起來微微澀口
我跟酒釀還是無緣啊~
這純粹是我個人口味感受...
也許很多人會很愛這味
我以後直接點 " 芝麻湯圓 " 就好
酒釀的 35 元還可以省下來... ㄎㄎㄎ
目前唯一吃到合我口味的酒釀湯圓竟是在月子中心內
想吃還得再生一胎才吃得到...XDDDDD
假土財主把菜單拍太糊了
技術好差...
只好引用店家臉書上的照片~
出處 : 蔡萬興老店
假土財主買了一甜一鹹兩盒生湯圓回來~
湯圓保存與亨煮方式
鮮肉湯圓 10 粒 / 盒 280元
一顆 " 鮮肉湯圓 " 要價 28 元
吃個三顆就 84 元
真是貴桑桑啊!!
建議店家盒內做個隔板
不然湯圓都會互相沾黏
很怕硬掰開會破掉...
綜合甜餡湯圓 ( 紫米豆沙、花生、芝麻 ) 20 粒 / 盒 267 元
紫米豆沙湯圓 20 粒 / 盒 280元
花生湯圓 20 粒 / 盒 260元
芝麻湯圓 20 粒 / 盒 260元
店家說甜餡湯圓最低購買量為 10 粒
當天有三種口味可選
每種口味賣完就沒了
儘早去買才有得挑!!
假土財主買綜合甜餡湯圓
三種口味都買
口味數量可自己決定
但因為不同口味單價不一樣
店家是用單顆價錢去算總價
一顆 " 紫米豆沙湯圓 " 14 元
一顆 " 花生湯圓 " 13 元
一顆 " 芝麻湯圓 " 13 元
今年有提早吃到湯圓真滿足
現在冰箱又有生湯圓冷凍著
隨時想吃都有
冬至那天就不用人擠人買湯圓啦~~~ 
蔡萬興老店
營業時間 : 週一公休 ( 但遇到特殊節日前夕可能不會休，去之前最好打電話詢問! )
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:00~20:00
電話：( 02 ) 2351 - 0848
地址：台北市中正區福州街16-6號1樓
臉書 facebook : 蔡萬興老店
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