「 怡明茶園 」位於頭份「 老崎 」
「 老崎 」茶園林立是苗栗縣「 東方美人茶 」主要的產區之一
由於風景怡人、林蔭蒼鬱亦享有「 頭份後花園 」的美譽！
「 怡明茶園 」園區分為幾個區塊
有製茶工廠、茶葉專賣區、餐館和茶館
幾乎是產銷一條龍的經營方式
如此應該更能完全掌握自家商品的品質～
東方美人茶又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，來自小綠葉蟬的叮咬而產生，
因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。
東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，
沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，洋行全數收購。
回鄉後茶農向鄉人提及此事，竟被指為「 膨風 」（ 閩南語「 吹牛 」之意）。
民國 72 年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶，福壽茶為當時副總統謝東閔所取，之後再改為椪風茶。
東方美人茶一名來由有兩個傳說：
( 1 ) 相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，
品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。
( 2 ) 傳說是1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。
女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」。
出處 : 維基百科
原本只是單純被茶園景觀餐廳吸引前來用餐
看了資料才知道「 怡明茶園 」於 2013 年 以「 蝶舞花語系列 」榮獲世界金賞獎
並經行政院農委會評鑑為五星級茶園
目前已經至第三代經營
堅持無毒茶香
看來「 怡明茶園 」可不是一般的茶園
來頭可不小呢～
怡明茶園新綠茶 獲世界首獎
苗栗縣頭份鎮怡明茶園今年 ( 2013 ) 以「 蝶舞花語系列 」參加2013世界綠茶比賽，獲得金賞獎；苗栗縣長劉政鴻今天頒獎表揚。
怡明茶園去年經行政院農委會評鑑為五星級茶園，開發出的「 蝶舞花語系列 」是由有機玫瑰東方美人茶及有機綠茶組合而成。
業者指出，蝶舞花語系列兩種茶採有機無毒汙染的茶菁製成，喝起來分別有特殊的玫瑰花香及淡淡海苔香，在99件各國茶產品的競爭中脫穎而出。
出處 : http://www.epochtimes.com/b5/13/10/29/n3997549.htm
【 怡明茶園的故事 】
怡明茶園位於頭份「 老崎 」是苗栗縣東方美人茶最主要產區之一，又稱『 頭份後花園 』，
怡明茶園是當地製茶老店，極具口碑，更是比賽中的常勝軍。
環境天然幽靜、四面環山，駐足門外，吸引您目光的是滿園青草翠竹和群花含羞點綴的碧綠。
茶園設計極具特色，除了滿園翠綠花草外，茶館和餐館的建築，隨處可見紅磚牆、木雕花窗、屏風等，充滿復古且雅緻的風格。
進入園區感受到的是園主的巧思與簡潔舒適的脫俗環境，呈現傳統客家建築之美。
怡明茶園三代共同打拼投入無農藥的茶業。
林家第一代 老爺爺於日據時代，以 “ 怡 ” 字作為所有商號抬頭第一個字，林老爺爺的兒子，將父親的 “ 怡 ” 字，
及自己名字中的 “ 明 ” 字結合，取名怡明茶園，現已至第三代經營，乃以飲水思源之思維為經營之精神，傳達傳承之重要意涵。
精神文化：怡明茶園堅持無毒茶香，手感揉製頂級茶，經由繁複手工程序，每一泡茶都是獨一無二的作品，
每片茶葉都是經由手、延伸出香氣、溫度及情感，在怡明茶園茶葉就是生命力。
怡明茶園之文化精神為一種生活主張，借由深度的技藝，製時、以茶入禪，喝茶時，茶禪一味，將茶融入生活。
【 自然農耕茶園 】
怡明茶園耕種之有機茶園位於頭份後花園內，茶圓環境幽靜，四面環山、楓香林木環繞四周，為自然生態之有機優質茶園。
從茶廠到無污染的茶園生態環境中用身心融入綠色環保永續之道。
出處 : http://www.ymtea.url.tw/ymtea/
吃飽飽帶著心心在園區裡走走晃晃兼拍照
園區雖然不大
不過對小孩來說能看到「 活 」的雞走來走去和池裡游來游去的小魚就夠她開心很久囉！
心心正在找公雞先生...
好健康好美麗的公雞先生～
「 茶葉專賣區 」外圍有著日式庭園造景
在裡面品茗望著窗戶造景
茶禪一味
一定很享受～
小橋流水魚兒水中游
賞心悅目～
心心看到小魚急著拉著我的手要下去看看...
原以為往下走會看到整片茶園
好可惜當天並沒有看到茶園
附近也沒有人可問
只好作罷
改去製茶工廠探險去...
乾淨光亮的曬茶區
心心擔心不能亂闖入
不敢往下走
( 到外頭就裝乖，在家也沒看她這麼規矩～ XDDD )
好不容易看到工作人員得到同意後
我們更能安心大方的繼續拍照嚕...
上篇有提到「 怡明茶園 」可以報名參加「 怡明茶園知性導覽 」、「 怡明茶園茶香DIY導覽 」、「 怡明茶園感性導覽 」、
「 怡明茶園茶道文化導覽 」和「 怡明茶園舞動瑜珈體驗 」
如此講究極具雅緻的茶席
想必喜愛品茗的同好來此細嚐茶香茶韻
一定會樂在其中的～
當天很多區域找不到相關人員能詢問問題
感覺園區人力資源管理方面似乎不夠完善
略微可惜之處...
晴空萬里搭配上
花木扶疏的園區
怎麼拍都美
出門走走心情好放鬆
別整天宅在家裡
出去走走吧～
怡明茶園｜怡舍餐廳
建議事先訂位會有免費招待甜品
有些菜色須先預訂才有
如需靠窗座位建議先預定
不加收服務費
營業時間 :
茶葉訂購服務時間 : 週一至週日 AM:9:00 ～ PM18:00
茶館開放時間 : 週二至週日 AM:10:00 ～ PM18:00 ( 週一公休 )
餐館開放時間 : 週二至週日 AM:11:00 ～ PM21:00 ( 週一公休 )
電話 :
茶葉訂購 : 0937134011
茶館預約 : 037 - 601313
餐館預約 : 037 - 601508
地址 : 苗栗縣頭份鎮流東里老崎12鄰22-5號
官網 : http://www.ymtea.url.tw/ymtea/
臉書 : https://www.facebook.com/ymtea/
延伸閱讀 :
【苗栗。頭份。景觀餐廳】怡明茶園｜怡舍餐廳。餐點 & 菜單篇
【苗栗。頭份。景觀餐廳】怡明茶園｜頭份後花園。五星級茶園。園區篇
留言列表
{{ article.title }}
