SANDY の 粉紅甜點

粉紅白色相間的蛋糕盒     蠻可愛的~

很符合草莓牛奶店名的感覺...

草莓塔     80元   

打開蛋糕盒     滿滿的草莓味撲鼻而來~

好幸福哦!

草莓塔整個紅通通的看起來真是誘人~

塔的底部先是擠上草莓鮮奶油    再鋪上了5個半顆的草莓...   

塔的頂端則是一顆大草莓...

店家介紹是特調草莓蘋果餡~

不過我吃不出有蘋果的味道 ...

仔細看鮮奶油還看得到有一點一點草莓籽捏!

本以為鮮奶油內還有什麼驚喜...  例如還包著一顆草莓之類的~

結果想太多了~  

滿滿的都是鮮奶油      好像都在吃鮮奶油...   有點小膩口!

這次吃到上面的大草莓     不會酸     果肉飽滿香甜且多汁~

真想多吃幾顆大草莓!

但這草莓鮮奶油似乎打得有點過發    拋拋粗粗的    入口不是很滑順...

下面的塔皮有點潮濕軟掉了     沒有酥脆的口感~

只有塔皮邊邊還保留點酥脆     可能是放在冷藏櫃呈列所以吸濕了吧!

很像蠻多蛋糕店的塔都有這個問題!

最近有段時間都沒看到在販賣草莓塔...  不知何時會重現江湖   

巧克力慕斯    70元

草莓牛奶主題烘焙裡不管是蛋糕或是甜點都可以看到草莓的蹤影...

巧克力慕斯上面有顆小泡芙     泡芙裡還夾著一顆草莓~

小泡芙只有少許的鮮奶油     沒有滿滿的內餡...

泡芙皮吃起來沒什麼口感及味道   蠻可惜的   有點潮濕掉了 ~ 

巧克力帶點苦甜口味    甜度還可接受...   

巧克力慕斯的口感較一般慕斯較彈Q些    應該是吉利丁片加比較多的關係~

不敢吃軟趴趴慕斯的人可以嚐試此款慕斯!

慕斯中間還有以巧克力蛋糕做夾層    增加口感的豐富度~

巧克力味道很濃郁    吃起來濕潤不會乾口   還不錯哦!

以這兩款蛋糕相比     我較喜歡吃巧克力慕斯     雖然只有一顆草莓而已...

草莓的誘惑實在很大~

不過感覺蛋糕的價格都有點偏高了些~

只能偶一為之啦!

Berry Milk 草莓牛奶主題烘焙 (台北站前旗艦店)

電話: (02)2361-0667

地址: 台北市中正區忠孝西路1段50號1F

http://www.berry-milk.com.tw/

 




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Berry Milk 草莓牛奶主題烘焙館

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