來到彰化才知道除了肉圓外      羊肉也是當地的名產ㄟ!

街道上到處都可見到賣羊肉的招牌~

真是  "讀萬卷書不如行萬里路吃遍千萬店" 啊~

晚餐時間sywu的男友帶我們來到當地蠻有名的羊肉爐餐廳...    

聽說可以吃到很多羊肉料理~

不知道吃完會不會全身帶著羊羶味回去??

 

5人共1650元


薑絲羊肉爐還沒上桌前       店家連問都沒問就先上了三盆   豆皮與青菜~

讓我們以為是羊肉爐附贈的...

結帳時才知道這也是要算錢的~ 真有點強迫中獎的感覺...

發覺有些餐廳都會這樣      看來以後店家多上什麼菜都要先問清楚才不會吃虧阿!

早知道就不要再點炒青菜了~












 


薑絲羊肉爐 (無酒) 2份     800元      400元/1份

羊肉爐裡有 羊肉片、薑絲、白蘿蔔...

料份量還蠻多的~   

羊肉不是帶厚皮的羊肉塊     而是羊肉薄片     吃起來沒有羊羶味~    

白蘿蔔很鮮甜       湯頭不會過油膩      搭配薑絲很爽口...    

不過明明點的是無酒      但是還是有喝到淡淡的酒味~

可能為了去羶味所以多少還是有加一些吧?!      



 

 





麵線(大)       100元

麵線很Q    鹹淡適中    蠻好吃的捏~ 




 





脆皮豆腐        200元

這道一上桌大家還以為上錯菜了~   因為跟印象中的脆皮豆腐完全不一樣!

這道應該可以算上創意脆皮豆腐囉~

顏色搭配得很豐富!

脆皮很香    有點類似酥皮的味道及口感~

內餡除了有嫩豆腐外還有小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻肉鬆、香菜...

吃起來比想像中美味    大家對這道反應都很好!

真是道出其不意的脆皮豆腐阿~

只是入口時不夠燙       要是剛炸好立即上桌一定會更美味~

可憐的sywu不吃羊肉       就多吃點脆皮豆腐囉~









 





羊腰子炒薑片        300元

看了菜單上有---羊腸、羊肚、羊肝、羊腦、羊鞭、羊腳、羊頭皮肉、羊腰子、羊尾巴...

應該算得上是全羊料理了吧!

羊腰子聽起來有點怕怕的~  不過既然來了就試試看啦!

羊腰子炒薑片吃起來與一般麻油腰子差異不大~

不說是羊腰子還吃不太出來ㄟ    羊味不重!

沒想到羊腰子這麼嫩     味道炒得還不錯     很補哦~ 








 




炒青菜       100元




 




好豐盛的一餐ㄚ~

 




 




店家附的沾醬很特別     還有塊豆腐乳增加香氣及甘味~

 






 

 

很感謝sywu的男友司機導遊兼財主       請我們吃這麼豐盛的羊肉爐大餐~

讓你破費啦!

 



 

 

 

 

 

豆腐乳      1瓶30元       老闆算我們2瓶50元      

sywunikki吃了店家的豆腐乳直說好吃要買回家吃~

她們兩個真的很愛買      店面沒有將豆腐乳擺出來       還硬要問店家有沒有在賣!

豆腐乳不大瓶       還算便宜啦~      難怪一人買了好幾罐回家...

不過這豆腐乳口味對我來說有點過鹹了~   不是很對我的口味!

她們喜歡就好啦~  


 


 




 

 





 

楊家土產羊肉爐

營業時間:早上9:30-凌晨1:00

電話:(04)8855202

地址 : 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號

交通指南:中山高速公路從員林交流道下, 往溪湖方向約3分鐘路程,

                    下交流道第三紅綠燈右側,7-11對面

http://www.yang-jia.com/






 

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