為了不要錯過預約的午餐時間

逛完 " 砂卡噹步道 " 趕緊驅車前往 " 立德布洛灣山月邨 " 用餐

這次的包車司機對於 " 立德布洛灣山月邨 " 似乎很陌生     他說沒聽過這間餐廳~

後來我把相關資料及地址跟他說      他才說念念有詞說應該是在那裡... 

可見 " 立德布洛灣山月邨 " 對於當地人來說也算是蠻隱密的地點~

( 後來又安排姑姑姑丈及爸媽去了一次     這次的司機一聽就知道是在哪裡

  可見應該是看人吧~    )

 

布洛灣台地是立霧溪下游的大型雙層河階,太魯閣語的意思是「回音」,

這台地曾經是太魯閣族人聚居的部落,現今太魯閣國家公園管理處在此成立管理站,

並規劃成原住民特色園區。

出處 : http://www.taroko.gov.tw/zhTW/Content.aspx?tm=1&mm=5&sm=0&page=2&id=2#up

 

" 立德布洛灣山月邨 " 是間位於 " 太魯閣國家公園 " 內的飯店

假土財主打電話訂位及詢問菜單時

服務人員還很貼心傳真菜單給假土財主作參考

在火車上無聊時拿出菜單     請爸媽先點菜以節省時間...

( 我真有帶團的天份啊~    )

 

" 立德布洛灣山月邨 " 門口擺放了許多雕刻藝術品

還未踏入餐廳內就能立即感受到濃厚的原住民風捏~

  

 

 

 

 

大廳內也有販賣一些原住民相關的紀念品~

 

 

 

 

" 立德布洛灣山月邨 " 用餐環境比我預期的好很多

餐桌邊是整片的透明玻璃窗

放眼望去視野遼闊      山巒綿延不絕   

綠林的環抱下用餐   color_deco43.gif

這是在都市中即使花大錢也買不到的fu~

光坐在這兒向窗外看就夠讓人心曠神怡的了...   

 

 

 

 

營 業 時 間 : 

早餐 07:00 ~ 10:00 

午餐 12:00 ~ 14:00 

晚餐 18:00 ~ 20:00

可刷卡

有免費停車場

可預約訂位

( 大老遠來一趟    建議先訂位比較保險 )

菜單以當季食材為主,如有變更恕不另行通知。

如當日訂餐人數過多,套餐恐供應不及,將改為  「太魯閣燒烤風味自助餐」。

以上費用須另加一成服務費。 

本飯店另供應麵食、湯餃、兒童餐、單點及飲料等,  歡迎來電洽詢。 

http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/food.html

 

 

德魯固簡餐      280 元 / 套

須加一成服務費

菜色內容:
1.山野菜沙拉
2.山苦瓜湯盎
3.涼拌山野菜
4.剝皮青辣埱
5.芋紫洋芋球
6.山胡椒豬肉
7.山月村炒飯
8.風味甜點或季節性水果
9.山泉水梅子汁/咖啡/茶

http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/food.html

 

上網查了一下

" 德魯固 " 是 " 太魯閣族 " 的意思~

维基百科: 太魯閣族

 

山野菜沙拉

沙拉內容物有小番茄、紅蘿蔔絲、小豆苗、紫萵苣、萵苣、苜蓿芽玉米粒...  0049.gif

生菜各個清脆爽口~

 

 

 

 

山苦瓜湯盎

湯頭清而不油膩      帶點少許薑絲提鮮

" 山苦瓜湯盎 " 喝起來沒有想像中那麼的苦     很順口

排骨肉軟嫩     至於山苦瓜我則丟給假土財主解決...  ㄎㄎㄎ

我爸跟假土財主都很愛吃苦瓜

這道 " 山苦瓜湯盎 " 有對到他們的味~   th_nameicon_149374.gif

  

 

 

 

涼拌山野菜 / 剝皮青辣埱 / 芋紫洋芋球

這道應該算是原住民餐的開胃前菜吧~

過貓纖維不會過粗     也不會青澀咬舌     即使沒加生蛋黃也鮮嫩好入口    

" 剝皮青辣埱 " 辣辣中帶點微甜     怕吃辣的爸爸不敢吃

照例交由人肉食物處理機的假土財主絞碎吃下...  

 

 

 

 

 

 

山胡椒豬肉 / 山月村炒飯

炒飯粒粒分明不黏糊      炒的火候夠     香氣足

" 山月村炒飯 " 內了有火腿丁、蛋、蔥花... 之外

配上番茄丁與生菜絲      讓炒飯吃起來更添清爽去油膩

之前吃過的山豬肉     經驗不是太好     不是過鹹就是過硬

有別一般乾硬的山豬肉     當天的 " 山胡椒豬肉 " 皮脆    柔軟好咬

兩小片 " 山胡椒豬肉 " 讓我意猶未盡~  

爸爸也讚不絕口呢!!

 

 

 

 

 

當山豬遇到巴黎鐵塔      580 元 / 套

須加一成服務費

太魯閣族風味餐--『當山豬遇到巴黎鐵塔』       
吃,除了要有原住民風味外,山月村的吃更多了一份精緻!
融合了原住民及花蓮特色之食材 ,
加上大廚巧妙地融合中西式的料理廚藝,
如同藝術品一樣的『當山豬遇上巴黎鐵塔』原住民風味套餐就此誕生。
除此之外,還有多道同樣『原』味十足的美食,等待饕客前來品嚐。    
http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/food.html


菜色內容:
1.開胃小米酒
2.山野菜沙拉 
3.山苦瓜湯盎
4.檸檬木瓜干貝鮮蝦
5.涼拌山野菜
6.芋紫洋芋球
7.太魯閣燒烤豬肋排
8.剝皮青辣埱
9.原味竹筒飯
10.香料杏鮑菇
11.風味甜點或季節性水果
12.山泉水梅子汁/咖啡/茶 
http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/food.html

 

" 當山豬遇到巴黎鐵塔 " 名稱取的很有趣~    uri.gif

就上面的介紹      山豬應該是形容原住民餐     而巴黎鐵塔則是泛指西式餐點

那這道就是結合中西料理擦出火花的結晶嚕!! 

 

開胃小米酒

" 當山豬遇到巴黎鐵塔 " 與 " 山月風情套餐 " 多了 " 開胃小米酒 "

小米酒裝在山豬造型的酒杯內

喝的時候要跟山豬嘴對嘴玩親親     18.gif

好俏皮哦~  

這也可看出原住民的生活幽默!!

香甜的小米酒      讓人很容易忘了酒精的存在...

 

 

 

可惜~

當天其中一個山豬酒杯有小 " 缺角"     拿的時候得小心啊!!

 

 

" 當山豬遇到巴黎鐵塔 " 套餐上桌

整個很符合假土財主豪邁大口吃肉、大口喝酒的 style ~  

 

 

 

檸檬木瓜干貝鮮蝦

酸酸的 " 檸檬木瓜干貝鮮蝦 " 味道調的不錯     th_1416693-1.gif

干貝厚實又鮮甜

原住民餐裡也可以吃到干貝     真出乎意料...

 

 

 

香料杏鮑菇

假土財主說杏鮑菇吃起來新鮮多汁~

 

 

梅漬南瓜

媽媽剛開始還以為這是番薯哩~

問了服務員才知道原來是南瓜片   h2linda188.gif

南瓜片用酸梅醃漬     酸甜爽脆   

原來南瓜也可以醃漬當成小菜

這個我喜歡     下次在家也來試試看!!

 

 

涼拌山野菜 / 剝皮青辣埱 / 芋紫洋芋球

" 山野菜沙拉 " 、 " 山苦瓜湯盎 " 及 " 涼拌山野菜 / 剝皮青辣埱 / 芋紫洋芋球 "

跟 " 德魯固簡餐 " 內容都是一樣滴~

  

 

原味竹筒飯

打開竹筒飯     表面有層薄薄的竹子內膜

這才是 " 架槓 " (台) 的 " 原味竹筒飯 " 啦~

 

 

 

 

 

太魯閣燒烤豬肋排

假土財主說他的 " 太魯閣燒烤豬肋排 " 咬起來須費點力

算是比較有嚼勁的豬肋排

他覺得還是我的 " 山胡椒豬肉 " 比較好吃~   y04.gif

 

IMG_0437.jpg

 

山月風情套餐      380 元 / 套

須加一成服務費

菜色內容:
1.開胃小米酒
2.山野菜沙拉
3.山苦瓜湯盎
4.涼拌山野菜
5.芋紫洋芋球
6.剝皮青辣埱
7.香料杏鮑菇
8.檸檬木瓜干貝鮮蝦 
9.原味竹筒飯
10.香酥咖哩魚排
11.風味甜點或季節性水果
12.山泉水梅子汁/咖啡/茶
http://www.leaderhotel.com/blw/leadervillage/food.html

 

媽媽點的 " 山月風情套餐 "

套餐內容大都跟 " 當山豬遇到巴黎鐵塔 " 一樣

差別只有主菜換成是 " 香酥咖哩魚排 " 而已...

 

 

 

香酥咖哩魚排

媽媽也說我跟爸爸點的 " 山胡椒豬肉 / 山月村炒飯 " 比較好吃ㄟ~

 

 

 

風味甜點或季節性水果

最後送上我們的飯後水果 --- 紅肉柳丁   wcst1190123270.gif

少見的紅肉柳丁有點酸

由媽媽跟假土財主解決了~

 

 

 

山泉水梅子汁/咖啡/茶

飲料採自助式

當天的飲料有冷開水、百香果汁、山泉水梅子汁、山泉水蜜桃汁、咖啡、茶...    1833492171.gif

 

 

爸媽對這餐很滿意

想不到吃原住民餐也可以喝到他們愛的飯後咖啡

坐在這喝咖啡看風景是種優閒的享受~

 

 

套餐看似分量不多     吃起來頗有飽足感

餐點口味不會過重及油膩   

由於是中西合璧的原住民風味餐

比傳統原住民餐更多了份精緻感 

算是改良式的原住民風味餐吧~

如果吃不慣太傳統的原住民餐 

這邊的餐點普遍來說     接受度應該蠻高才是

看有這麼多外國人到此用餐就知道惹...

( 當天在餐廳看到的外國人好像比本國人還多哩~ )

 

我們覺得當天點的三種套餐內    

" 德魯固簡餐 " 最便宜也最好吃      

如果對 " 開胃小米酒 " 及 " 原味竹筒飯 " 沒有特別偏好的話

點 " 德魯固簡餐 " 算是最經濟實惠的了~

 

 

就在我門用餐的同時

窗外邊的人面蜘蛛也正在真實上演 DISCOVERY 掠食秀

好口憐的美麗花蝴蝶~   th_angela-mini35.gif

媽媽一度覺得太殘忍了     想請服務員解救她...

只見服務員尷尬的笑了笑

我連忙打圓場     叫我媽別讓服務員為難啦~

再怎麼不忍心     我們也不能恣意破壞牠們的生態平衡啊!!

這也是 " 立德布洛灣山月邨 " 得天獨厚的自然生態資源呢~

 

大木林蜘蛛稱之為「人面蜘蛛」,因頭部及前胸類似人臉的圖案而得名。

為棲息於台灣的所有蛛類中,體型最大的一種,一般常見於中海拔山區。 

维基百科: 人面蜘蛛

 

  

 

 

別以為就這樣吃飽拍拍屁股走人

要是這樣就太浪費大老遠來這一趟啦~

吃飽飽等等要來去看賞蝶囉!!   th_minibor.gif

 

 

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飲酒過量有礙健康.jpg

 

 

 

用餐環境篇         つづく ...     

 

 

延伸閱讀 :   

【花蓮 太魯閣國家公園】立德布洛灣山月邨 充滿大自然原野用餐環境篇 (下)

【花蓮】吃喝玩樂

 

 

sandycake 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:好多東西
    都是山豬造型唷
    >///<呵
  • 下篇還有更多山豬哩~
    這裡充滿山豬...XDD

    sandycake 於 2011/08/05 11:10 回覆

  • mandy
  • 吃飯的環境不錯
    這菜單的名稱還真好玩
    話說我也不愛山苦瓜阿
  • 喝湯應該還好吧~
    湯不苦...
    不然給妳媽吃好啦!!哈哈

    sandycake 於 2011/08/05 11:11 回覆

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