2015.10.14 ( 三 )
超久沒幫假土財主帶個像樣的便當了
趁著小心心跟阿嬤去旅行
才輪得到幫他裝便當...(≧▽≦)
【晚餐菜單】
(1)蒸烤秋刀魚
(2)九層塔 mix 蔥花煎蛋
(3)清炒筊白筍
2015.10.15 ( 四 )
為了照顧寶寶
睡眠不足又感冒
身體好虛...
要來幫自己坐二度月子~ ㄎㄎㄎ
【滋補系列】三杯雞
懷孕時不能吃麻油
腦中不時浮現愛吃的三杯雞、麻油雞、麻油麵線...
只能忍忍忍!!!
現在終於可以大口大口吃啦~ ヽ(´▽｀)/～♪
美國大姑姑問我三杯雞食譜
大姑姑試做很成功
擺盤比我還美 ❤
中餐胃的大姑丈有福了~ ヾ(*´∀｀*)ﾉ
【晚餐菜單】
(1)三杯雞
(2)九層塔煎蛋(九層塔快變黑了，乾脆全部煮一煮~)
(3)蒜炒豌豆苗 mix 青江菜(一包豌豆苗不夠吃，懶得再炒一盤菜，於是混炒了一包青江菜下去，結果還是不夠吃...(〃∀〃))
2015.10.16 ( 五 )
獨自在家帶小孩
常常有一餐沒一餐
且煮的時間有限
很怕煮到一半被寶寶召喚。。。
今天將前一天煮的三杯雞
預留了兩塊雞肉和醬汁起來...
午餐時間就只要煮個麵條和一把青菜
再把三杯雞加加進去
不用熬高湯和調味
簡單又快速
就成了三杯雞湯麵惹~~~ (*˘︶˘*)
這是媽咪的偷吃步～♪
最近時間寶貴
所以常會出現 mix 混搭食材節省時間~ (≧▽≦)
多虧茉莉給我靈感
原本想分開煮紫米桂圓粥和芝麻糊
乾脆煮成一鍋 " 黑金粥 "
內有紫米、桂圓、黑芝麻粉、米酒和冰糖
紫米粥內參雜著黑芝麻香氣
這樣加一加味道還不錯捏!!
另外還實驗了加黑麻油
嗯~~~ 果然不是很搭。。。。。XDDDD
湯匙中間油亮油亮的就是黑麻油
還好只有試一匙
不然整鍋就毀惹~~~
2015.10.20 ( 二 )
呷泡麵~
菜多多的泡麵... (*ﾟ▽ﾟ*)
【南洋風味。打拋金針菇豬】
內有蒜末、薑末、辣椒丁、九層塔、蔥花、醬油、鹽、檸檬汁、豬絞肉、金針菇 ( 充量用 )。
那檸檬片好像幸運餅乾~ ❤
【便當菜單】
(1)打拋金針菇豬
(2)蒜炒A菜 mix 豌豆苗
2015.10.23 ( 五 )
【南洋風味。雞肉綠咖哩】
內有綠咖哩塊、辣椒、九層塔、雞肉塊、鴻喜菇、紅蘿蔔、馬鈴薯。
第一次煮綠咖哩
反應還不錯
" 穀盛 " 綠咖哩塊對我們來說還是不夠辣
有點微甜
加了兩根辣椒下去平衡剛剛好
下次加椰奶看看
應該會更有南洋風味~ ヾ(*´∀｀*)ﾉ
2015.10.25 ( 日 )
【番薯青菜粥配小菜】(*^o^*)
【菱角紅蘿蔔雞胸骨燉暖湯】
菱角和紅蘿蔔熬湯好清甜
不需多餘調味料
只要加少許鹽就很好喝了~ (*¯︶¯*)
加了芹菜有點把原本湯的清甜味道蓋過去
下次不要加芹菜!! ( 筆記ing )
2015.10.26 ( 一 )
原來新鮮菱角是呈酒紅色的呀~ ლ(❛◡❛✿)ლ
假土財主很愛吃糯米椒
好不容易等我廚房開工
趕緊去菜市場買了三袋糯米椒回家
是要讓我切到手斷掉嗎?! ( > c < )
說也奇怪
糯米椒價格不貴
但在外面餐廳或是自助餐卻很少見到他的蹤影
難怪假土財主哈到只能買回家要我煮給他吃了... ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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