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「 怡明茶園 位於頭份「 老崎 」

「 老崎 」茶園林立是苗栗縣「 東方美人茶 主要的產區之一

由於風景怡人、林蔭蒼鬱亦享有「 頭份後花園 」的美譽!

  

「 怡明茶園 」園區分為幾個區塊  

有製茶工廠、茶葉專賣區、餐館和茶館  

幾乎是產銷一條龍的經營方式  

如此應該更能完全掌握自家商品的品質~ 

  

東方美人茶又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍

東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬而產生,

因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。

 

東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食,不甘損失,乃挑至城中販售,

沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,洋行全數收購。

回鄉後茶農向鄉人提及此事,竟被指為「 膨風 」( 閩南語「 吹牛 」之意)。

民國 72 年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶,福壽茶為當時副總統謝東閔所取,之後再改為椪風茶。

 

東方美人茶一名來由有兩個傳說:

( 1 ) 相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,

       品嘗後,女王讚不絕口而賜名「東方美人」。

( 2 ) 傳說是1960年左右,膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎,而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。

       女王品嘗後,讚不絕口,賜名「東方美人茶」。 

出處 : 維基百科

 

原本只是單純被茶園景觀餐廳吸引前來用餐

看了資料才知道「 怡明茶園 於 2013 年 以「 蝶舞花語系列 」榮獲世界金賞獎 

並經行政院農委會評鑑為五星級茶園

目前已經至第三代經營

堅持無毒茶香

看來「 怡明茶園 」可不是一般的茶園

來頭可不小呢~

 

怡明茶園新綠茶 獲世界首獎  

苗栗縣頭份鎮怡明茶園今年 ( 2013 ) 以「 蝶舞花語系列 」參加2013世界綠茶比賽,獲得金賞獎;苗栗縣長劉政鴻今天頒獎表揚。  

怡明茶園去年經行政院農委會評鑑為五星級茶園,開發出的「 蝶舞花語系列 」是由有機玫瑰東方美人茶及有機綠茶組合而成。  

業者指出,蝶舞花語系列兩種茶採有機無毒汙染的茶菁製成,喝起來分別有特殊的玫瑰花香及淡淡海苔香,在99件各國茶產品的競爭中脫穎而出。  

出處 : http://www.epochtimes.com/b5/13/10/29/n3997549.htm

 

【 怡明茶園的故事 】 

怡明茶園位於頭份「 老崎 」是苗栗縣東方美人茶最主要產區之一,又稱『 頭份後花園 』, 

怡明茶園是當地製茶老店,極具口碑,更是比賽中的常勝軍。 

 

環境天然幽靜、四面環山,駐足門外,吸引您目光的是滿園青草翠竹和群花含羞點綴的碧綠。 

茶園設計極具特色,除了滿園翠綠花草外,茶館和餐館的建築,隨處可見紅磚牆、木雕花窗、屏風等,充滿復古且雅緻的風格。 

進入園區感受到的是園主的巧思與簡潔舒適的脫俗環境,呈現傳統客家建築之美。 

 

怡明茶園三代共同打拼投入無農藥的茶業。 

林家第一代 老爺爺於日據時代,以 “ 怡 ” 字作為所有商號抬頭第一個字,林老爺爺的兒子,將父親的 “ 怡 ” 字, 

及自己名字中的 “ 明 ” 字結合,取名怡明茶園,現已至第三代經營,乃以飲水思源之思維為經營之精神,傳達傳承之重要意涵。 

 

精神文化:怡明茶園堅持無毒茶香,手感揉製頂級茶,經由繁複手工程序,每一泡茶都是獨一無二的作品, 

每片茶葉都是經由手、延伸出香氣、溫度及情感,在怡明茶園茶葉就是生命力。 

怡明茶園之文化精神為一種生活主張,借由深度的技藝,製時、以茶入禪,喝茶時,茶禪一味,將茶融入生活。

   

【 自然農耕茶園  

怡明茶園耕種之有機茶園位於頭份後花園內,茶圓環境幽靜,四面環山、楓香林木環繞四周,為自然生態之有機優質茶園。 

從茶廠到無污染的茶園生態環境中用身心融入綠色環保永續之道。  

出處 : http://www.ymtea.url.tw/ymtea/

    

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吃飽飽帶著心心在園區裡走走晃晃兼拍照

園區雖然不大 

不過對小孩來說能看到「 活 」的雞走來走去和池裡游來游去的小魚就夠她開心很久囉!  

 

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心心正在找公雞先生... 

 

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好健康好美麗的公雞先生~ 

 

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「 茶葉專賣區 」外圍有著日式庭園造景

在裡面品茗望著窗戶造景

茶禪一味

一定很享受~   

   

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小橋流水魚兒水中游

賞心悅目~

心心看到小魚急著拉著我的手要下去看看...

 

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原以為往下走會看到整片茶園

好可惜當天並沒有看到茶園

附近也沒有人可問

只好作罷

改去製茶工廠探險去...

 

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乾淨光亮的曬茶區

 

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心心擔心不能亂闖入

不敢往下走

( 到外頭就裝乖,在家也沒看她這麼規矩~ XDDD )

好不容易看到工作人員得到同意後

我們更能安心大方的繼續拍照嚕...

 

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上篇有提到「 怡明茶園 可以報名參加「 怡明茶園知性導覽 」、「 怡明茶園茶香DIY導覽 」、「 怡明茶園感性導覽 」、

「 怡明茶園茶道文化導覽 」和「 怡明茶園舞動瑜珈體驗 」

如此講究極具雅緻的茶席

想必喜愛品茗的同好來此細嚐茶香茶韻

一定會樂在其中的~

 

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當天很多區域找不到相關人員能詢問問題

感覺園區人力資源管理方面似乎不夠完善

略微可惜之處... 

 

晴空萬里搭配上

花木扶疏的園區

怎麼拍都美

出門走走心情好放鬆 

別整天宅在家裡

出去走走吧~ 

 

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怡明茶園|怡舍餐廳

建議事先訂位會有免費招待甜品

有些菜色須先預訂才有

如需靠窗座位建議先預定

不加收服務費

營業時間 : 

茶葉訂購服務時間 : 週一至週日 AM:9:00 ~ PM18:00

茶館開放時間 : 週二至週日 AM:10:00 ~ PM18:00 ( 週一公休 )

餐館開放時間 : 週二至週日 AM:11:00 ~ PM21:00 ( 週一公休 )

電話 : 

茶葉訂購 : 0937134011

茶館預約 : 037 - 601313

餐館預約 : 037 - 601508

地址 : 苗栗縣頭份鎮流東里老崎12鄰22-5號

官網 : http://www.ymtea.url.tw/ymtea/

臉書 : https://www.facebook.com/ymtea/

 

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延伸閱讀 :

【苗栗。頭份。景觀餐廳】怡明茶園|怡舍餐廳。餐點 & 菜單篇

【苗栗。頭份。景觀餐廳】怡明茶園|頭份後花園。五星級茶園。園區篇

 

 

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