每每外食大都選擇小人接受度比較高的日本料理
明明蒸蛋和烤鯖魚在家就常做
實在有點膩惹...
這回就讓媽咪我偶爾也任性一下
換換我想吃的吧～
▌餐廳外。
很久沒這麼熱血衝新開店惹～
愛拍照的朋友可別錯過了彩虹上的飛鳥彩繪牆 ( 名字是我自己亂亂取的...ㄎㄎㄎ )
由店門口旁邊小條走道進去往左邊看就能看到整面彩繪牆了...
▌餐廳內。F1
很喜歡這面牆呈現出的小清新感
▌餐廳內。F2
一樓沒有用餐區
要爬上樓梯才能到二樓用餐
對於行動不便的客人來說這點可能不是很方便...
店內裝潢走的是工業簡約風～
當媽媽的搜尋雷達
到店必做事之一就是看看有沒有嬰兒椅
雖然妹咪最近走野馬路線
但還是有備無患...
靠窗邊座位已滿
我也好想要帶著筆電喝著咖灰
悠閒舒適的寫文哦～～～ ( 清醒吧！兩個孩子的媽... ( 茶 ) )
雖然窗外沒什麼 view
只能碰碰運氣看看施工中有無小鮮肉出沒 ( 噗 )
但我相信只要能坐在窗邊喝咖啡文青感及爽感度無論如何都會立馬飆升才是...XDDD
▌餐廳便所
廁所寬敞又乾淨 ( 新開店當然新啊！ )
這區同樣也是媽咪雷達必掃射的範圍
( 當媽媽前根本很少會知道餐廳廁所長怎樣，不是現在膀胱無力啦！呸呸呸
是現在每次帶小人出門，正當妳要享受美食時，就一定會來折磨爸媽一下，把尿小case，把屎才精采...
請別抱怨說這是美食文可以不要出現這些不雅文字嗎? 但這就是食記的真諦啊！攤手 )
▌乾燥花兒
現在的新開店好像一定要擺上乾燥花兒才夠潮...
▌自取區
店內有提供開水、調味料、紙巾、餐具、兒童餐具... 可自取
▌菜單。
之前試營運期間沒有提供套餐
現在最新menu單點主食可以加購A、B、C 套餐
不過部分餐點價格似乎有調漲
像「 舒芙蕾鬆餅 」試營運價格為 190 元
現在調漲為 200 元
飯麵類早上11點以後才會有供應呦！
MATTER 用餐提供須知如下 :
✔️ WIFI
✔️ 低消100元，免收服務費
✔️ 尖峰時段限時九十分鐘
✔️ 非尖峰時段，MATTER 是不會限制用餐時間
✔️ 現場有兒童椅（ 如需要可以先來電訂位告知 ）
以下是手機 / 電腦 / 相簿都可以看到MATTER菜單方式：
📌 手機部份粉絲專頁首頁那排「菜單」連結
📌 電腦部份粉絲專頁左側「菜單」連結
📌 粉絲專頁相簿也可以看到 MATTER 菜單
⚠️粉絲專頁不接受預約，請大家撥打預約電話會有專人為您服務，謝謝。
營業時間：早上08:00 ～ 下午20:00
出處 : https://www.facebook.com/pg/MATTERCAFE/photos/?tab=album&album_id=1532595190117456
菜單出處 : https://www.facebook.com/pg/MATTERCAFE/menu/?ref=page_internal
▌餐點。
這是我們的餐點號碼牌兒～
「 MATTER . CAFE 」的水杯具有設計感
放在桌上會搖搖晃晃
看似不穩卻不會打翻
只是身旁帶著小人喝起水來不免還是會心慌慌滴...
下面影片可以看到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的「 舒芙蕾鬆餅 」和搖搖晃晃的水杯～
舒芙蕾鬆餅 200 元
生菜沙拉、地瓜泥、炒蛋、自製帶皮薯條
免收服務費
「 舒芙蕾鬆餅 」無附飲料需另外加點
餐點內容包含兩片舒芙蕾鬆餅、炒蛋、生菜沙拉、地瓜泥和自製帶皮薯條～
炒蛋 ：滑嫩嫩的炒蛋香氣不明顯，調味清淡，給心心吃剛剛好！
生菜沙拉：少許生菜、芽菜、番茄丁... 淋上蜂蜜芥末醬，爽口清脆～
地瓜泥：帶甜味的地瓜泥，當天的風味我沒有很喜歡...
自製帶皮薯條：粗條厚切的薯條，鹹香口感好，可惜分量不多...
一份「 舒芙蕾鬆餅 」附有兩片舒芙蕾鬆餅
輕飄飄軟綿綿又帶有點ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感的舒芙蕾鬆餅
像雲朵般入口即化開
可惜少了些香氣
舒芙蕾鬆餅像船過水無痕般消失於口中
沒有留下一絲令人眷戀的香氣與身影
可能是口感及味道上過於無存在感
導致吃完後會有些許小空虛
如果沒有加點飲料
整盤飽足感稍弱～～～
單純想嘗鮮又想省荷包的朋友
最新menu上也可以單點「 舒芙蕾鬆餅 ( 兩片 ) 」100 元呦！
要是小人別來吵我
我也可以拍得很文青
美到嫑嫑～❤️
( 自我感覺很良好 )
白酒蛤蜊義大利麵 165 元
蛤蜊、蒜仁、乾辣椒
免收服務費
當初來的時候
「 白酒蛤蜊義大利麵 」菜單上寫的內容物為蛤蜊、蒜仁和九層塔
因為是點給心心和妹咪吃的
所以點餐前特地詢問服務人員「 白酒蛤蜊義大利麵 」是否有加辣
對方說不會辣
安心點了這道義大利麵
結果上桌看到辣椒擺在眼前有些傻眼
再次問了服務人員
對方還是堅持說義大利麵不會辣
辣椒只是裝飾而已...
結果兩歲的妹咪吃了唉唉叫
直喊要喝水～～～
後來我吃了一口還真有辣度
還好心心現在漸漸敢吃辣
她說她可以接受
只剩妹咪餓到沒食物吃一直亂歡歡
假土財主最後只好快快解決他的「 白醬手絲豬燉飯 」
獨自先帶妹咪回家吃飯去...
關於這點個人認為服務人員可能要對自家產品更了解才不會造成顧客的困擾！
也許是餐廳發現到這個問題點抑或是有其他人去反應
最新菜單上已有註明內含乾辣椒了！
「 白酒蛤蜊義大利麵 」盛裝的盤子很雅
麵條Q彈入味，頗具有水準之作！
惟量不多
心心一個人幾乎快解決掉一整盤
食量大者應該會吃不飽
歪嘴雞會吃這麼多代表「 白酒蛤蜊義大利麵 」應該還不錯～
白醬手絲豬燉飯 180 元
低溫慢烤手絲豬、BBQ醬、甜椒、特製白醬
免收服務費
「 白醬手絲豬燉飯 」微辣醬香有肉感
假土財主蠻喜歡的 ( 當然啦！他是有肉最美～ )
只是他嫌吃不飽...
不夠辣另有附一小盤乾辣椒粉可自行調整辣度！
「 MATTER . CAFE 」餐點皆有一定的水準
除了服務人員對於餐點內容不太熟悉之外...
對於我們來說餐點分量稍嫌不足
連我吃完都沒有飽足感
更何況是男生
假土財主吃完後只能摸摸肚子回家繼續覓食去...XDDD
雖然菜單上寫可以加麵加飯
但店家說只是純粹加麵加飯
" 配料並沒有增加 "
這樣多加 40 元加量似乎沒什麼多大意義
不然可能就是要加購飲料才會比較有飽足感吧～
( 靠喝飲料撐飽飽 XDDD )
MATTER . CAFE 介紹
MATTER. 不僅是一間餐廳，也是一種飲食態度。
MATTER. 的初衷是希望用最新鮮的食材與親民的價格讓 " 吃 " 成為一種享受。
我們堅持當日現作麵包、嚴選食材，並且提供一個像家一樣舒適的空間。
Everything matters.
出處 : https://www.facebook.com/pg/MATTERCAFE/about/?ref=page_internal
MATTER . CAFE
建議最好預先訂位
MATTER 用餐提供須知如下 :
✔️ WIFI
✔️ 低消100元，免收服務費
✔️ 尖峰時段限時九十分鐘
✔️ 非尖峰時段，MATTER 是不會限制用餐時間
✔️ 現場有兒童椅（ 如需要可以先來電訂位告知 ）
以下是手機 / 電腦 / 相簿都可以看到MATTER菜單方式：
📌 手機部份粉絲專頁首頁那排「菜單」連結
📌 電腦部份粉絲專頁左側「菜單」連結
📌 粉絲專頁相簿也可以看到 MATTER 菜單
⚠️粉絲專頁不接受預約，請大家撥打預約電話會有專人為您服務，謝謝。
營業時間 : 早上08:00 ～ 下午20:00
電話 : ( 02 ) 2256 - 2800
地址 : 新北市板橋區文化路一段 316 號 ( 從新埔捷運站 2 號出口步行約 1 分鐘 )
臉書 : https://www.facebook.com/MATTERCAFE/
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