很喜歡走不同的路線 鑽鑽巷子 因為偶爾會發現一些驚喜~
這間水煎包就是這樣發現的...
店面很小 不是很起眼 不過吃了他們的韭菜包覺得很不錯~
老闆人很親切!
幾次太晚來都賣光了 當然也拍不到照片啦~
這次晚上7點多剛好到西門町轉車 再來試試運氣吧 ~
剛好有人預定水煎包 還可以拍到現做水煎包過程!
真不愧我三顧茅廬辛苦有了收穫ㄚ~
剛做好的水煎包 還帶著金黃色焦香的皮 真是誘人~
這邊的水煎包可不是只有包肉的哦!
有韭菜包、白蘿蔔絲、酸菜包、高麗菜包、竹筍包、雞肉蔬菜、鮮肉包、胡瓜包、翡翠肉包...
口味還蠻多的捏~
由於太晚來了 部分口味都賣完了~
所以只好先買三個口味囉!
韭菜包 10元
雖然不是剛做好的韭菜包 不過吃過幾次 裡面的韭菜都很新鮮~
很怕吃到黃黃悶過久的韭菜...
我很喜歡這邊的韭菜包 韭菜很翠綠 內餡很飽滿~
整體而言韭菜包除了最上面縮口處稍厚些 其他部分的皮算薄的!
這也是我喜歡的口感 我並不是很喜歡吃皮很厚的水煎包 ~
水煎包皮QQ的 有彈性 還不錯哦!
白拋拋的水煎包隱約還可以看到透出來綠綠的韭菜...
底下麵粉水煎的香脆的焦皮 很香ㄟ~
韭菜包除了韭菜外 還有蝦皮、碎蛋、豆皮、冬粉...
有點像韭菜盒的餡料
喜歡韭菜的人應該會喜歡吃!
高麗菜包 10元
除了高麗菜還有些香菇丁~
高麗菜很鮮甜清脆 也很好吃哦!
鮮肉包 10元
鮮肉包比起上面的韭菜包就顯得稍小一些~
可能是成本關係吧!
肉餡還有加些蔥末 特別的是用黑胡椒粒調味!
鮮肉不會有不喜歡的肉腥味~
個人是覺得內餡有點少 吃起來有皮多過於餡的感覺~
不過每個人喜愛不一樣啦!
可能先吃了韭菜包與高麗菜包 所以鮮肉包就相形失色不少囉...
不過這間水煎包感覺用料都很新鮮 很用心 皮也蠻Q的~
我吃兩個水煎包就很飽了 20元可以解決一餐 還算便宜囉!
老闆說水煎包皮都是手工製作~
內餡也都是自己切 自己調味~
當天現做現賣不隔夜哦!
QQ水煎包
營業時間 : 6:00~20:00 不過晚上7.8點水煎包口味選擇性就少很多了
電話 : (02)2331-2601
地址 : 台北市漢口街2段32號
( 西門町 美華泰流行生活館旁巷子直走一小段路就可看到了 )