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幫媽媽冰店裡開發芒果聖代新品,
第一次試作,
我自己覺得顏色可以再多一些,
而且最後插上的脆笛酥有點失敗,
把好不容易層層分明的聖代給搗亂了,
本來以為聖代很容易,
材料放一放就好了,
沒想到還有這麼多學問!
試作後才發現脆迪酥要先插入,
不能全部做完再放進去,
這樣全都被搞亂了!
心血有點小白費了,
不過給客人試吃,
客人還直稱讚說好漂亮又好吃!
她真是好人!
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- Jul 19 Wed 2006 00:41
芒果聖代 試作版
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