SANDY の 粉紅甜點

 

在帶假土財主回南部見外公、外婆的路上

爸媽提議先去吃碗魚湯再回去

搞得大家還得偷偷摸摸不敢讓外婆知道其實我們已經近在咫尺

要是她知道一定會唸說家裡已經準備一桌飯菜      不要再浪費錢到外面吃了

雖然如此     我們這幾個愛吃鬼還是甘願冒著會被外婆碎碎唸的風險

打算各吃ㄧ碗魚湯才要繼續前進...

( 沒想到後來大家不僅點魚湯     還多加了麵線    真是糟糕ㄟ   等會午餐怎麼吃的下去ㄜˊ  )

 

 

爸媽說這間是某次下雨天無意間發現的

店面不算顯目也不算大間

不過招牌上菜單寫的密密麻麻      讓人眼花撩亂

 

 

老闆很細心的將魚刺挑掉 

老闆人不錯      看到我在拍照還會邊慢動作 slow motion 邊跟我聊天      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吃虱目魚習慣一定要沾 わさび 才過癮

不僅可以提味也較不會膩口

 

 

虱目魚肚麵線       80元

假土財主點的虱目魚肚麵線     還不小碗勒

整尾的虱目魚肚蠻大一片

虱目魚肚肥嫩嫩的      新鮮沒有腥味     

而且老闆將魚刺都挑掉了     吃起來很方便     

也很適合給老人家食用      不用擔心吃會被魚刺噎到

 

 

 

 

鱸魚麵線       60元

看完虱目魚肚麵線再回頭看看鱸魚麵線

鱸魚切小塊飄散在湯裡      顯得有點單薄

鱸魚肉質細緻     麵線滑Q     湯頭清徹不油膩      除了蔥花外還加了蒜頭酥增添香氣

不過可能湯水加的有點多    魚的鮮味稍微被稀釋掉     魚湯的鮮甜味淡了些

湯太多實在喝不完      就交給假土財主這台人工廚餘機解決囉~     

 

 

 

 

 

炒青菜       40元

當天的地瓜葉有點老     

媽媽也說菜梗 "瓜瓜" 的 ( 台 )   

 

 

 

蛋包蚵       80元

看到菜單上有 " 蛋包蚵 " 這道菜名       在大家好奇心的驅使之下點來吃吃看

原來說穿了 " 蛋包蚵 " 就像蛋包飯一樣      只是裡面的飯換成是鮮蚵      再灑點蔥花

連外面的蕃茄醬都與蛋包飯如出一轍

裡面的蚵鮮而肥美      但整體口味上驚艷度沒有預期的高   

 

 

 

炒三杯虱目魚肚       100元

就在研究菜單的同時     忽然聽到後面那桌有位小朋友吵著要點炒三杯虱目魚肚

我跟媽媽很有默契立刻搜尋菜單上的這道菜

我們都對三杯炒虱目魚的味道很有興趣     

炒三杯虱目魚肚份量不多      虱目魚肚炒的很入味     

大家對這道反應很好       " 炒三杯虱目魚肚 " 榮登當天偷吃之旅美味度的第一名    

這都多虧了那位老饕小朋友和我跟媽媽的順風耳才能吃得到哩~     

 

 

 

幾個愛吃鬼挺了著大大的肚子滿足的繼續前進       

想到回外公、外婆家還要不能露出飽足感吃午餐就很傷腦筋

早知道就兩人分食一碗了

看來午餐就全靠假土財主撐場面啦~    

 

 

 

 

 

 

 

台南友信    深海魚 & 無刺虱目魚專賣店

營業時間 :  11:00  ~  21:00       週日公休

電話 :  ( 05 ) 633-6831

地址 :  雲林縣虎尾鎮光復路286號