SANDY の 粉紅甜點

 

最近天冷很想喝雞湯      但是附近都找不到小小盅的雞湯燉品   

頂多只有看到苦瓜排骨湯而已

想到冷凍庫還有一隻媽媽從南部外婆家拿來的全雞

既然找不到雞湯就自己做囉~     一定要逼我出馬就對了...   

這次做的是麻油雞湯 & 香菇雞湯 & 大蒜雞湯的混合體

一鍋可以吃到三種口味

就知道我有多貪心了吧... 

 

煮完雞湯突發奇想       乾脆來用雞湯煮飯好了

也只有自己煮雞湯才能這麼奢侈嚕...  

雖然我有將部份的雞皮剝掉怕湯太油

不過雞湯表面還是浮有些微的雞油及麻油        用雞湯取代水的比例煮飯       

我用的米適合   米 : 雞湯 = 1:1    雞湯份量可依照個人喜好飯的軟硬度做調整

雞湯飯油油亮亮       帶點麻油味       好香好誘人喔~     

 

 

 
豪邁的將雞肉撕成粗絲布滿整碗飯     

 

 

夾些 " 麻油香菇大蒜雞湯 " 裡的香菇及大蒜放在飯上 

香菇吸滿雞湯汁     咬下粉 juicy 捏~

 

 

大蒜燉煮到很綿      輕輕一壓就化了   

偶就是要這個口感啦~

 

 

今日大放送

麻油香菇大蒜雞絲飯附贈一隻去皮大雞腿~

 

 

吃這麼多肉也要配點青菜才行

隨意燙點綠花椰菜和秋葵當配菜

最後喝上一碗熱呼呼的 " 麻油香菇大蒜雞湯 "   好滿足哦...  

 

 

這碗公裝的全都是假土財主愛吃的菜

什麼還要一碗    青菜可以續加     肉跟飯就別肖想了~     

 

 

雞湯簡簡單單就變身成一餐      帶便當也方便

這樣都不用再炒其他的菜       真是省事     

而且要是雞湯煮大鍋一點還可以吃好幾餐呢!!  

想偷懶的人可以試試看...