SANDY の 粉紅甜點

 

不要懷疑標題打錯了

沒錯     真的是 2009 年元旦時開的 HOME  趴    

眼看 2010 年就快來臨了     這篇都還沒寫

電腦裡塞得滿滿的餐廳、甜點零食、蛋糕裝飾、食譜、遊玩、盆栽照片...   

電腦都快爆炸囉~

趁 2010 年元旦還沒到之前趕快搭上 2009 末班列車...   

( 原發文時間為 2009 . 12 . 21  18:18 ) 

 

這次 HOME  趴有很特別的意義

是爸媽及弟弟第一次來我們新家住處    

假土財主連夜趕工整理房子才能稍稍能見人

中午先帶大家到陶板屋用餐      大家吃的很撐      晚餐就以蔬菜為主囉~  

 

 2009 元旦 PARTY  MENU  :

( 1 ) 美式螞蟻上樹  Ants on a log

( 2 ) 聖誕樹沙拉

( 3 ) 羊肉爐火鍋附一大盤各式蔬菜 

( 4 ) 金黃香烤日本鹹魚 ( 鹽漬鯖魚 ) 

( 5 ) 紅酒燉水梨

 

 

開胃菜 " 美式螞蟻上樹  Ants on a log " 做法之前有介紹過 

食譜 Link : 【Party finger food】美式螞蟻上樹 Ants on a log ( 圖解 )

 

 

 

原本只是想做道媽媽愛吃的生菜沙拉

但食材越加越多      東加加西加加         最後反而像顆聖誕樹     

" 聖誕樹沙拉 " 這道以後可列為耶誕大餐之前菜沙拉~       

 

 

 

" 聖誕樹沙拉 " 顏色鮮豔又爽口     當天很受歡迎     沒多久就快被清光光嚕~

 

 

雅芳羊肉爐簡單又方便

可惜羊肉少了點

只好靠一大盤蔬菜撐撐場面...

 

 

金針菇、小豆苗、高麗菜、青江菜、山茼蒿...   

全下啦~    

 

 

用夏普 ( SHARP ) 烤出來的魚果然很有職業水準    

外皮金黃    魚肉不會過乾     筷子夾下去還會有魚油噴出來勒~

爸爸很愛這道...

 

 

飯後甜點則是我精心準備的 " 紅酒燉水梨 "

水梨是我好兄弟 Allen 胖提供的      水梨本身就很鮮甜多汁    

我加了紅酒及少許砂糖燉煮至水梨柔軟入味

" 紅酒燉水梨 " 咬下去滴下舌尖取而代之的是帶有紅酒味的水梨湯汁

由於酒精味都燒掉了    酒精味很淡     只剩紅酒香氣  

柔軟中仍帶有點口感的香甜  " 紅酒燉水梨 "

當作飯後甜點對我來說是個幸福的 HAPPY   ENDing ...    

大家乾杯~