SANDY の 粉紅甜點

 

 

戒掉宵夜好一陣子了

某晚看到 " 食尚玩家 " 介紹海鮮麵

忽然也好想吃海鮮麵  

腦波真弱~

看著看著...     越看越餓...

簡直就是挑戰我的忍耐極限嘛!!

還好這次自制力戰勝海鮮麵

有守住最後防線沒破功!!  

呼~

 

忍到隔天晚餐時間想想乾脆自己煮比較快

最近連麵條也出問題

什麼都不能吃~ 唉

只好自製麵疙瘩取代麵條

就這樣晚餐變出了 " 鮮蝦蛤蜊麵疙瘩 "!! 薑薑

 

我只有用少許豬絞肉及蔥段爆香熬湯

湯煮滾後放入麵疙瘩、白蝦和蛤蜊

白蝦和蛤蜊煮熟後可先撈起     以免煮過老

最後放入青江菜燙一下就可以起鍋了

因為湯裡加了很多海鮮料

所已整鍋我只有用少許鹽和冰糖調味而已

光這樣湯就很鮮了呢~

 

  

假土財主下班後接到指令跑去買海鮮料

他這次買的 " 黑琵灣野放黑珍珠蛤蜊 " 和 " 三仙台白蝦 " 品質都很不錯

蛤蜊顆顆肥美     我跟假土財主吃了好驚豔   

這蛤蜊未免也太鮮甜了吧~

 

 

" 三仙台白蝦 " 蝦味十足又甜    

好蝦啊~ 

 

 

其實我心裡面想吃得還是海鮮麵

因為 " 食尚玩家 " 播的是海鮮麵...     ㄠ...嗚... 

( 整個被洗腦得很徹底~ )

 

 

麵疙瘩我故意沒有另外煮

這樣湯不用勾芡     自然就會呈現濃稠感!!   

雖然麵疙瘩少了吸麵的快感

但冷颼颼的夜裡喝著暖呼呼又濃稠的湯

感覺更添溫暖捏~

  

 

 

 一大鍋有主食、肉、海鮮、青菜... 

連小人都能一起享用

小心心也很愛吃海鮮

晚餐就這樣輕鬆解決啦!! 

 

  

  

 

 ~~~~~~~~ 同場加映 ~~~~~~~~

 

吃不到麵不屬心

沒多久又煮了一次

加了紅蘿蔔絲熬湯更香甜 

這次終於吃到海鮮麵啦!!

( 好執著的一個媽咪~  )

爽快........ ( 嗝 )