SANDY の 粉紅甜點

 

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春暖花開~甜點也來點春意吧...    

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,517)

 
終於騎到原野牧場了~好餓阿...餐廳外觀感覺很原始    是用漂流木建造    沒有太多現代化的裝潢設計~搭建在充滿大自然的花蓮一點都不覺得突兀~

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,451)

  每次看蠟筆小新或是櫻桃小丸子去賞櫻時順便野餐   就很想體會一下...帶著好吃的食物坐在櫻花樹下的感覺~   邊吃邊賞櫻   一定很享受!當然不要有人帶卡拉OK及醉漢來鬧場破壞氣氛啦~ 那天陽明山賞櫻有點臨時    所以也沒有帶著茶點去賞櫻~

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(957)

 

我爸媽三不五時就會開車去陽明山巡一下     把陽明山當後花園逛~真是對自以為是"好野人"住在陽明山豪宅之想太多夫妻...   這天我剛好回家辦些事    他們提議要帶我去他們的後花園走走~

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(644)

 
這次雖然沒有新的道具    但是難題就在蛋糕側面~作了好幾次都抓不太到技巧    有時成功有時畫得四不像的... 最後正式來雖然已經上了鏡面摩卡醬還是畫得有點不好   只好豁出去重劃一次 ~所以顏色有點濁濁的~真是有點難捉模的蛋糕裝飾...  

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,187)

既然租了協力車當然要好好利用啦~ 反正七星柴魚博物館不用門票不看白不看!騎著我們的協力車去逛逛吧... 路上看到一群帥氣的重型機車~   再看看我們騎的協力車... 唉~   人家手一催就跑很快了   而我們...   認命點   還是乖乖的騎吧   我的鐵馬~~~  1 2 1 2 1...     不知道路的我們邊問人邊找~終於找到了~  還好也沒有很遠...
 
 
外觀設計得很特別~ 而且招牌上掛著魚旗    有點像日本卡通中家家戶戶掛鯉魚旗的感覺... 


 
進到館內就不能拍照囉  ~要是參觀的人多就會有專門解說員幫大家從捕魚到製作柴魚整個流程作介紹~七星柴魚博物館原本是柴魚工廠   所以館內還保有一些當時的機器設備...很有教育意義的一個柴魚博物館   蠻適合學生校外教學參觀的!     

 每層樓外面都有這種不同的印章可以蓋~ 還好我有帶本子 ... 可以收集印章回家!
  

七星柴魚博物館雖然不用門票    不過館內人員很專業 ~  且館內為了讓參觀者更了解柴魚整個製作過程設計得很用心!    這趟花蓮之旅讓我對花蓮的觀光產業刮目相看!    至少我這次接觸的不僅從計程車司機到各地服務人員都很專業親切    花蓮產業也都很用心經營~ 雖然花蓮地點有點偏遠    但是資訊與專業訓練卻不會因距離遙遠而打折扣... 台北專業的餐廳很多    不過還是希望少數餐廳與觀光景點能有花蓮對待觀光客的
這種熱情與服務專業~  別讓人常有花了錢又受氣的感覺!     館內不僅有教育意義的部分  當然還是少不了有吃的啦~ 有許多柴魚相關的產品可以帶回家    也有餐飲區~餐飲區看起來好好吃哦! 還有曼波魚套餐ㄟ ... 因為我們在原野牧場已訂位了   只好忍耐忍耐   下次再來吃吧 ~    吃不到曼波魚大餐只好買個柴魚產品可以回家解解饞囉~剝皮辣椒（柴魚口味）  價格:160元 
 
旅遊真是花錢~回家只好省點錢 一根剝皮辣椒配上一碗白飯囉...   
 
這碗飯的名稱 : 一條椒     白飯很像盛太多了~

 
剝皮辣椒吃起來帶點柴魚的甘甜  可以解掉一點辛辣~不過柴魚味有點淡了些...

   
七星柴魚博物館門票：免費參觀電話: 03-8236100地址: 花蓮縣新城鄉大漢村七星街 148號http://www.katsuo.com.tw/index.htm   

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(2,750)

 

參考 : 食全食美   柯俊年老師示範的" 烏魚子蛋炒飯"

            
看到柯老師示範感覺超好吃的樣子~ 
過年時剛好家中有烏魚子  就拿來做做看囉!

材料: 約3盤
烏魚子  ( 可依個人財力狀況作增減   好野人高興用三片也是口以~  )
高梁酒或米酒  ( 能將烏魚子表面打濕的量 )
蛋  4顆
飯  3碗
核桃   少許

蒜  2根
鹽  適量

柴魚粉  適量

胡椒粉  適量

做法:
(1) 將核桃切成小顆粒   以乾鍋炒香或用烤箱烤香  備用
(2) 蛋加入少許鹽打散  蒜切片  先分好蒜綠及蒜白  備用
(3) 撕去烏魚子外膜  淋上高粱酒或米酒兩面浸泡   鍋內放入少許油 將表面煎至稍變色  
     表面有點起泡有香味即可起鍋  
(4) 將烏魚子切片---表面裝飾備用    切丁---放入炒飯內備用 
(5) 鍋內放入油  先將蛋倒入炒散
(6) 倒入飯及蒜白  將飯炒鬆 
(7) 加入鹽、柴魚粉、胡椒粉 調味
(8) 起鍋前再加入烏魚子丁及蒜綠  拌勻即可
(9) 起鍋盛盤   將烏魚子片裝飾在炒飯上  灑上核桃粒就OK了  

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(1,002)

 

最近為了部落格搬家一事真是花了很大的精神~

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9)

 
這是經好幾個人轉手最後到我手上的~ 所以我也不知道出處是哪裡! 反正大家知道我愛吃  有新玩意就會拿給我~ 真是大感激...  第一眼看到這威士忌酒瓶巧克力就覺得好可愛哦~

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sandycake 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(2,449)