麥夠催ㄚ啦~~~
寫這篇文章花了我很多時間
本想悠哉悠哉慢慢寫 沒想到一直被人催稿
還有人說公司剛好要聚餐 看到我這篇直問我下篇何時好
不要懷疑就是在說你啦!! 自己知道我在說誰厚...
在這麼強大的壓力下只好趕工PO出來了~~~
好累哦!! 我可要休養幾天 sywu別再催文啦...
這邊的消費方式跟一般吃到飽涮涮鍋店有點差異 我也是問了好久才弄清楚~
還好服務人員很有耐心解說 好讓我可以打破沙鍋問到底...
整理歸納了一下~
消費方式與經驗分享:
1. 建議一定要提早先訂位 但週末及假日 晚上6點以後的時段不接受訂位
用餐時間限用2小時
2. 收費方式是以點選的主鍋價格加一成服務費來計算 可刷卡
這點跟其他吃到飽涮涮鍋店消費方式不太一樣 並不是每人均一價
3. 先選一種主鍋 ( ex : 特選牛肉鍋、鮮蚵鍋、海龍王鍋... )
主鍋菜色除特選牛肉鍋、梅花豬肉鍋、羊五花鍋、雞肉鍋外
其他主鍋的菜色皆不能再無限續點 但先別急著罵○○XX 別漏掉還有第6點哦!!
例如 : 鮮蚵鍋就只有一盤鮮蚵 吃完就不能再免費加點鮮蚵 如需要可以加價單點
建議如果想來吃海鮮的人 主鍋這邊就要先選擇喜愛的海鮮主鍋
因為自助吧區並無提供海鮮料 海鮮料只有主鍋這邊點才可以吃得到
如果是肉食主義者 就直接點選喜愛的肉品即可
想省錢的人可直接點較低價的260元主鍋 (特選牛肉鍋、梅花豬肉鍋、羊五花鍋、雞肉鍋)
http://tw.myblog.yahoo.com/h02-22540080/article?mid=47&next=45&l=f&fid=8
http://tw.myblog.yahoo.com/h02-22540080/article?mid=45&prev=47&l=f&fid=8
4. 選湯頭 ( 十選一 )
日式原味、日式味噌、養生藥膳、清香素食、檸檬香茅、椰香咖哩、韓式泡菜、 川味麻辣、
蕃茄風味、香濃牛奶
5. 自助吧 無限量取用
6. 特選牛肉、梅花豬肉、羊五花、雞肉四種肉類無限量供應
不管主鍋點什麼 ( 素食健康鍋除外 ) 都可免費無限續點260元之上述主鍋肉品
因為肉品採現切方式 如有需要得跟服務人員點取
所以如果想同時吃到海鮮與肉類 請記得要點海鮮類的主鍋
肉類只要跟服務人員免費無限續點即可 這樣就可以同時享用海鮮與肉類了~
店家介紹:
現撈海鮮 活蹦亂跳
為了讓您吃到最新鮮最安全的美味,海宴更超越同業配備專業的活體配送車,讓您生猛海鮮
現撈現吃,產地直送活跳跳的帝王蟹、墨西哥龍蝦、雪場蟹、紅甘魚、大石斑、加納、大沙公、
大沙母...等數十種活海鮮,提供給您海港級的第一美味,絕對能令您吃得滿意!
精選頂級新鮮的各式肉品,如安格斯黑牛肉、頂級無骨牛小排、澳洲小羔羊、松阪豬肉、
香榭培根豬肉等,精緻爽口的口感,更是深受客戶們的好評。
另外,最令人期待的就是我們獨家秘方研發的特製湯頭,純天然食材絕不添加人工調味品,
經過長時間精心熬煮,口味芳香濃郁,共有十種風味任您挑選!
嚴選食材 自助無限
我們精心嚴選各類品質優良的火鍋料,品質最佳種類眾多,健康又美味、口感最對味。各種產地
直送的蔬菜,鮮甜又飽滿、清脆又爽口,讓您吃了還想再吃,意猶未盡欲罷不能!
自助吧食材新鮮美味,每日更多達六十樣以上,讓您隨心所欲的自行搭配,讓您盡情享受無限吃
到飽。 明亮舒適的用餐環境、乾淨衛生的餐具及食材,是我們對客戶的承諾。貼心的服務、
週到的設想,每一個環節都代表我們的用心,隨時注意季節的更迭、菜色的替換,為的就是帶給
客人更耳目一新的感受。
海鮮鍋 390元
須加一成服務費
大船入港囉 ~
平時去涮涮鍋店只有眼巴巴羨慕別桌點船艦的份
沒想到如今竟可以跟船艦同桌 真是莫名的興奮 第一次這麼近看到豪華船艦的模樣...
就在我欣賞這艘船艦之時 餘光看到別桌的船艦竟然是金色的~
船艦還有分等級ㄚ 是金ㄟ 看起來更高級 金光閃閃好刺眼~
再回頭看看這艘黃色船艦驚訝度馬上被打折扣...
這樣很像太善變了厚~~~
船艦底層鋪上滿滿一層碎冰保鮮
海鮮料很豐富
有生蚵、蛤蜊、草蝦、紫扇貝、孔雀蛤(淡菜)、軟絲、鮑魚片、鯛魚片、手工花枝丸、五味醬...
看起來店家都有精心挑選過 樣樣新鮮肥美 聞不太到有腥味
像蛤蜊也很大顆 誠意十足~
海鮮最重要就是要青啦!!
鮮蝦鮮蚵鍋 350元
須加一成服務費
雖然少了大船 但盛盤也頗講究 底下一樣有墊著碎冰~
鮮蚵不是小小顆營養不足的那種 顆顆鮮嫩飽滿
份量放得也不手軟 一次可享受到兩種海鮮真不錯!!
鮮蝦鍋 360元
須加一成服務費
10隻草蝦上桌~
鮮蝦鍋看來不是以量取勝 而是以質取勝
每隻草蝦都比我食指還大隻 10隻蝦對我來說也綽綽有餘了...
等客人點肉才現切~
特選牛肉
第一盤牛肉上桌
牛肉一片片摺疊擺放 更顯出牛肉油花分布之美
沒想到可無限續點的特選牛肉品質還不錯勒!!
第一盤口碑不錯
沒多久又再續了一盤...
第二盤牛肉上桌
明顯感覺與第一盤牛肉的油花分布差很多
也許是因為不同批牛肉多少會有所差別
但還是建議店家能儘量維持穩定的品質
可別越差越多才好捏~
羊五花
羊肉片比起牛肉小片
羊五花沒有令人害怕的羊騷味
肉質也不會太乾澀 大家反應也不錯~
左邊是蕃茄風味湯底
右邊是養生藥膳湯底
這兩種湯頭味道平平 口味有點偏淡 沒有特別出色~
蝦蝦趁新鮮下鍋囉~
蝦蝦疊疊樂~
草蝦煮好並沒有縮太多 還是蠻大一隻
蝦肉結實有彈性 草蝦海味鮮甜濃郁充滿口中 不用沾醬吃原味就很棒了
真是大口滿足捏...
牛肉片吃起來沒什麼筋 很容易入口
大家邊聊天手還不忘了將肉片一塊接著一塊下鍋哩...
飯後甜點種類固然不少 但稱不上精緻
當天並沒有吃到令我很喜歡的甜點ㄟ...
店家並沒有特別標榜使用哪家知名品牌的冰品
也看不出是什麼牌子 只有看到寫著口味名及雪酪的標籤
不過吃起來味道還算濃郁 香料味不會很假很重
每種口味各有特色 而且雪酪吃起來比冰淇淋更爽口
口感還不錯哩~
店內人潮絡繹不絕
幾乎桌桌爆滿 還一堆人在排隊勒
剛開幕生意就可以好成這樣 真是太超過了...
桌上中間有挖個洞 只要把垃圾往下丟就可以了
桌面不會髒兮兮的 重點是不會讓垃圾佔滿到我們拿食物回來的地方
這樣就可以盡情拿拿拿啦~~~
不知道是不是剛開幕的關係 店內感覺很乾淨 食材配料齊全
服務人員動作很迅速 一旦快被拿光就會馬上補上
服務人員服務態度很好 還會主動詢問需不需要續點肉片
最怕遇到讓我們追著服務人員要肉片的情況 而且還會故意拖拖拉拉才送上桌
很像很怕客人吃ㄧ樣 當天並沒有這種狀況 用餐感覺很舒服~
希望餐廳能繼續保持這種最佳狀態 可別生意好就品質下滑囉!!
以當天我們用餐的最高價格海鮮鍋390元來算
其實跟一般涮涮鍋399元吃到飽價格差不多
而且如果點其他的主鍋還可以更便宜
但就差在海鮮料不能盡情享用 不能愛吃多少拿多少的部份
只能說了解每家店的消費方式後 大家可以各選所愛各取所需
這裡適合對於海鮮較重質不重量的人來光顧囉!!
海宴日式和風涮涮屋 (板橋旗艦店 )
營業時間:11:00~23:00
電話: (02)2254-0080
地址: 板橋市民生路二段201號
( 捷運板南線新埔站2號出口直走約5~10分鐘 板橋花市對面 )
http://www.hiyen-shabu.com.tw/
http://tw.myblog.yahoo.com/h02-22540080/
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