「 琉球の牛 」之熱門難預約
這次見識到了～
離開「 恩納之驛休憩市場 ( おんなの駅 --- なかゆくい市場 ) 」來到「 琉球の牛 」吃晚餐
因為第一天到沖繩的時間很難拿捏
所以沒有預先訂位
想說早點來應該會吃得到
誰知我們五點半左右到就已經沒位置了...Orz
櫃檯人員說要等到晚上八點以後才有位置
我們一群人有老有小不可能在這附近耗這麼久
只好改去吃「 しまぶた屋 」
我這個盡責的導遊口袋裡可是有準備很多備案滴！
入住「 全日空萬座海濱洲際酒店 ( ANA InterContinental Manza Beach Resort ) 」後
請服務人員幫我再訂訂看
當天很幸運遇到一位從台灣來的櫃檯服務人員
他幫助我終於訂到「 琉球の牛 」啦～～～ 感謝那位致理科技大學的同學
只是訂到的時間是我們退房那天的午餐11:30
大家吃完飯店早餐buffet
一般都撐到下午才會餓
這下接著十一點半又要吃午餐
大家肚肚受得鳥嗎?!
管他的... 難得來趟沖繩吃下企就對了！
原以為這次無緣吃到「 琉球の牛 」
忽然來個大逆轉
我們來囉～～～
之前上網查很多人都是來吃晚餐
午餐的資訊很少
當時不太確定午餐時間到底有沒有營業
這下親身來一趟
終於能證實「 琉球の牛 」有提供午餐和晚餐
午餐時段感覺比較好預約到
不然可能就要當宵夜吃才容易吃得到了...
※ 恩納店目前只接受在午餐時間預約 ( 2017.5 更新 )
出處 : http://www.u-shi.net/chinese/shopinformation.html
午餐時間 Lunch Time : 11:00 ～ 16:30 ( L.O Last Order 點餐至 15:30 )
晚餐時間 Dinner Time : 17:00 ～ 23:30 ( L.O Last Order 點餐至 23:00 )
午餐時段預約時間
11:00 & 11:30 & 12:00 & 12:30 & 13:00
Open 11:00
Last order 13:30
Close 14:00
不過這邊寫的午餐結束時間跟上面板子寫的時間不太一樣
午餐時間 Lunch Time : 11:00 ～ 16:30 ( L.O Last Order 15:30 )
而且「 琉球の牛 」官網最新公布說恩納店只接受午餐時間預約
星期一和星期五午餐時段公休
只能說「 琉球の牛 」是間謎樣的餐廳
要吃到還真得憑點運氣才行...
要去沖繩前建議先參考一下「 琉球の牛 」官網
可能隨時都會變更預約遊戲規則哦！
[ 營業時間 ]
午餐時段 / 11:00〜16:30 ( 點餐至15:30 )
晚餐時段 / 17:00〜23:30 (點餐至23:00 )
[ 休息日 ]
午餐時段 / 星期一・星期五
晚餐時段 / 無定期休息日
[ 預約 ] 恩納店只接受在午餐時間預約
出處 : http://www.u-shi.net/chinese/shopinformation.html
看到餐廳門口前等位區排了這麼多張椅子
就能知道有多熱門搶手了吧～
一進門口請脫鞋
接著將鞋子放入櫃前有木製號碼插牌的鞋櫃內
鞋子放好後取出該鞋櫃上的木片插牌收好
等用餐完畢後要取鞋時就不會忘記自己是幾號置物櫃了
要是該格鞋櫃上沒有木牌就表示已經有別人的鞋子在裡面囉～
是不是很妙、很有趣的設計...
心心這次來沖繩最開心的就是到餐廳可以脫鞋子走來走去
她第一次遇到這樣的鞋櫃設計覺得很好玩
自告奮勇要幫大家放鞋鞋...XDD
當天看到的座位幾乎都是長這樣
桌與桌間有用矮牆隔開
桌數不多難怪常是客滿狀態
我們四大兩小勉強還坐得下
要是人太多可能要分桌坐了！
這邊不適合放嬰兒椅
所以假土財主是全程抱著9個月大的妹咪吃燒肉
雖然座位充滿日式風
但不用擔心這邊的座位腳可以伸直不用盤腿
坐久不用怕腳麻不能走...XDDD
入座後
服務人員會來放置炭爐
有帶小孩來的家長可要小心可別讓他們摸到燙傷嚕！
炭火似乎還沒有很旺
難怪我們烤出來的肉香氣沒有很夠...
當天桌上調味料我們都沒用到
純吃原味...
服務人員接著送上服務鈴及一台觸控式面板
客人可以在觸控式面板上瀏覽菜單
這邊有提供中文菜單別擔心！
官網上也有詳細的中文菜單可以事先參考
請見 : http://www.u-shi.net/chinese/index.html
| 縣產和牛 |
沖繩不僅擁有日本知名的牛肉品牌， 也因擁有許多其他優質和牛而聞名。
我們在眾多沖繩孕育的肉牛當中， 不指定品牌，而只嚴選具有最高等級品質的牛肉。
提供能充分享受縣產和牛芳醇美味的料理，這才是縣產和牛的精髓。
在悠閒寬闊的島國特有環境中，精心培育出的和牛堪稱極品。
絕對能讓您品嚐到不輸給任何名牌牛肉的最高等級品質。
| 無名牛 |
本餐廳為了能讓客人用經濟實惠的價格品嚐真正美味的牛肉， 特地將範圍擴及日本全國，
準備了只以「品質」為依歸而精選出的肉類。 正因為不受限於產地和名牌，
所以才能提供不受市場價值左右的穩定品質和價格。
本餐廳將這些名聲還未傳遍日本全國，但具有最高品質的牛稱為「無名牛」，
提供給您名牌牛肉所無法達成的「超越價格的美味」。
客人能盡情享受最好吃的牛肉，就是我們的榮幸。
出處 : http://www.u-shi.net/chinese/menu/hajimeni.html
想省荷包的話
可是試試 「 午餐時間有限菜單 」
( 翻得有點怪怪滴... )
也就是「 午餐限定菜單 」
套餐除了主角燒肉或是牛排外
還附有韓式小菜拼盤、湯、今日沙拉和白飯
看起來很豐富～
特選炙烤握壽司 ( 特選あぶり寿司 ) 380 日圓 ( 未稅 ) / 一貫
( 含稅約台幣 125 元，以上台幣換算以當時匯率 0.305 計算。 )
這盤是四貫。
注意菜單上的價格是一貫的價格
也就是一個握壽司的價格
像我們四人一人一貫就要點四份！
對於不愛吃生牛肉的人來說
經過微微炙烤過的牛肉接受度大大提高不少
保有牛肉鮮美軟嫩口感
上面一抹山葵更添風味
炙烤牛肉片巧妙的與底下米飯融合為一體
完全沒有筋從中阻撓
入口化開讓人意猶未盡
值得一吃～
在台灣不容易吃到這般美味的牛肉握壽司
強烈推薦必點！❤
由於大夥兒才剛享用過「 全日空萬座海濱洲際酒店 ( ANA InterContinental Manza Beach Resort ) 」早餐 buffet 不久
大家根本吃不下飯
所以我沒有點套餐
完全衝著頂級縣產和牛而來
於是點了「 頂級縣產和牛沙朗厚切 」、「 頂級縣產和牛里肌肉 」和「 海鮮拼盤 」
說實在的分量都好少
盤子小小一盤
要不是我們吃飽飽才來
要靠吃燒肉吃到飽肯定花費不少
如果不介意一定要吃到頂級縣產和牛等級的牛肉
午餐可以點「 午餐限定菜單 」價格省很多～
頂級縣產和牛沙朗厚切 ( 極上県産和牛サーロイン厚切り )（ 100克 ） 6,000 日圓 ( 未稅 )
( 含稅約台幣 1976 元，以上台幣換算以當時匯率 0.305 計算。 )
看著如此美麗完璧的油花令人賞心悅目
遲遲不捨破壞她。。。
「 頂級縣產和牛沙朗厚切 」比「 頂級縣產和牛里肌肉 」厚一咪咪
店家已經分切好方便大家分食
當天的炭火熱度不夠大
加上第一次遇到這麼高級的和牛
有點綁手綁腳過於謹慎不敢烤太久
深怕被我們烤過熟糟蹋了
結果導致入口少了炙燒香氣
但我爸說這樣很剛好
他閉著眼睛將肉放入口中
( 以為是在錄食尚老玩家嗎?! 噗 )
他誇張的說這是他吃過最好吃的牛肉
他吃得很滿足～
頂級縣產和牛里肌肉 ( 極上県産和牛ロース ) 4,000 日圓 ( 未稅 )
( 含稅約台幣 1318 元，以上台幣換算以當時匯率 0.305 計算。 )
「 頂級縣產和牛里肌肉 」同樣有著美豔動人的外衣
我個人覺得像這兩盤頂級和牛實在很需要有專人幫忙燒烤
如此才更能吃得到她的極致美味...
不然像我們自己亂亂烤
炭火不夠熱
熟度抓不準
總覺得美味度不如所預期的那樣高...
當然「 琉球の牛 」的肉質還是有一定的水準～
我爸對這間的和牛評價很高很滿意！
大家吃得開心就好～
海鮮拼盤 ( 海鮮盛り合わせ ) 980日圓 ( 未稅 )
( 含稅約台幣 323 元，以上台幣換算以當時匯率 0.305 計算。 )
「 海鮮拼盤 」有四顆新鮮干貝、四片花枝和三隻大蝦
新鮮干貝讓我們超級驚豔
干貝軟嫩非常鮮甜
品質很好
超好吃～
花枝入口脆甜
不會硬韌咬不動！
大蝦充滿濃郁甲殼素香氣
飽嘴有彈性！
當天的「 海鮮拼盤 」品質非常優
大家超級稱讚
不確定是否為常態
在台灣很難以這樣的價格吃到這樣等級的干貝
CP 值很高！
要不是大家已經吃飽飽
還真想再續一盤呢～
喜歡吃海鮮的人建議可以將「 海鮮拼盤 」列為必點菜色哦！
Orion Draft ( オリオン．ドラフト ) 500 日圓 ( 未稅 )
( 含稅約台幣 165 元，以上台幣換算以當時匯率 0.305 計算。 )
天天要來上一杯「 Orion 」才有到沖繩的 fu ～
有打算點套餐的人可以先到「 來來琉球 」或「 沖繩旅遊人 」下載優惠券
我們當天沒有點套餐所以沒使用到...
圖片出處 : http://lailai-web.com/ryukyu-no-ushi/
圖片出處 : http://www.okinawatraveler.net/shop_detail.html?code=52&PSID=job8utp7i2k807espvrtpraqh6
好消息
2016 年 7 月 「 琉球の牛 」北谷店新開張
北谷店目前只有晩餐時間營業
新的分店靠近「 美國村 」附近
住在「 美國村 」的人又多了間名店可以選擇囉！
琉球の牛 ( 恩納店 )
[ 營業時間 ]
午餐時段 11:00〜16:30 (點餐至15:30)
晚餐時段 17:00〜23:30 (點餐至23:00)
[ 休息日 ]
午餐時段 / 星期一・星期五
晚餐時段 / 無定期休息日
[ 預約 ] 恩納店只接受在午餐時間預約
電話 : 098-965-2233
MAPCODE : 206 096 716
地址 : 沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2 1樓
官網 : http://www.u-shi.net/chinese/index.html#
2016年7月30日（星期六）焼肉 琉球の牛北谷店新開張。
琉球の牛 ( 北谷店 )
[ 營業時間 ]
晚餐時段 17:00〜23:30 (點餐至23:00)
※北谷店只在晩餐時間營業。
[ 休息日 ] 無定期休息日
[ 預約 ] 關於預約、一天限定五組。 關於其它座位，將優先安排來店客戶。
[ 停車場 ] ※停車場，請使用免費的公共停車場。
電話 : 098-989-3405
MAPCODE : 33 555 019
地址 : 沖縄県中頭郡北谷町美浜51-1 2樓
官網 : http://www.u-shi.net/chinese/index.html#
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