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每每用餐時段經過「 成昌食堂 」

排隊人潮之誇張會以為是有大人物出巡...

 

當天跟假土財主到附近辦事情

約莫下午一點半左右經過店門口發現沒人在排隊

大好時機趕緊停好機車衝進去買便當!

 

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雖然是老店

但感覺店家有重新裝潢設計過

有老店的懷舊fu

卻沒有老店的陳舊感~ 

 

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店內位置不多

大部分客人以外帶便當為主

看得出來特別受到男性顧客的歡迎...

 

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如果不想遇到店員冷淡的回應

入店點餐前請先看清楚這邊小小的告示與店家遊戲規則 :

" 以上套餐配菜均為店家所搭配調整,如遇更換煩請另外單點購買。 " 

" 單點焢肉每人限購一份 "

 

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熱門用餐時段來要排隊

但是避開用餐時段選擇性就少了

好矛盾啊!

像我們當天來時「 雞腿飯 」已經售罄...

 

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因為是初次到訪「 成昌食堂 」

不知道遊戲規則如何點菜

也沒很仔細看店門口的告示

所以詢問店員是否可選配菜

結果得到店員非常冷淡的回答就只有這些配菜不能選

然後只能眼睜睜看著其他配菜

留下一堆疑問付完錢拿著便當回家去

連體型肥碩的假土財主也不敢多問... ( 真的是中看不中用 ㄘㄟˊ )

 

後來在「 成昌食堂 」官方臉書上也看到許多網友評論留言寫到有關店員服務態度的問題

我們當天去

已經過了用餐時段

幾乎沒什麼人潮

假若店員能更 " 親切熱情有耐心 " 的介紹點菜方式會讓顧客更有再訪的意願!

  

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富有設計感的便當盒

多了份質感~ 

 

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排骨飯     90 元

 

現在的便當價格真是貴桑桑啊~

以這個價位如果再加顆滷蛋會更吸引人!

 

「 排骨飯 」除了排骨外

有附三樣配菜及酸菜

不能自選配菜呦!

 

排骨外面裹的粉衣不厚

買回家吃少了酥脆感

排骨肉質緊實頗有咬勁

對我來說排骨有點越吃越鹹

適合重口味的人食用!

 

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我不太喜歡不能挑選或是不能更換菜色的便當店

尤其是現在對於醃漬類食物及香腸豆干等配菜越來越敬謝不敏 ( 食安問題的關係 )

幸好當天給的沒有香腸豆干等配菜

但個人覺得「 成昌食堂 」的配菜沒有很合味

當天其中一道配菜勾芡太過口感不清爽

香氣亦不足

另一道筍片調味也不是很討喜

當天除了炒青菜外

對於其他兩樣配菜都沒有特別喜愛!

 

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近期吃到的便當店

對於白飯似乎不是非常講究...

其實便當除了主菜外

白飯是另一個要角

白飯比重占了便當盒的一半

白飯煮得好吃便當自然就成功了一半不是嗎?!

 

「 成昌食堂 」的白飯不靡不糊不乾不硬

香Q好吃

吃得出店家對白飯的用心! 

 

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焢肉飯     90 元

泛著油光滷得醬色誘人的焢肉讓人食指大動 

肥腴的焢肉外皮吃來彈牙不軟爛

連不愛吃肥肉的我也難得夾了一塊配飯吃

看似醬色很深入口卻不會過於鹹

店家有夾了幾塊單獨的瘦肉參雜在其中

瘦肉部分會有一滴滴乾柴

還是帶皮帶肥的焢肉較優~

 

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店家會主動附上酸菜

我看到後有跟店員說我的「 排骨飯 」不用加酸菜...

 

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如果要我在「 排骨飯 」和「 焢肉飯 」兩樣中作選擇

我會推薦「 焢肉飯 」

更嚴格的說我是推薦 " 帶皮的焢肉 " 與 " 白飯 " 

  

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成昌食堂

營業時間:

週一 ~ 週五 

中午 11:30 ~ 14:00 

晚上 17:30 ~ 20:00

( 食材如提早賣完就休息~ ) 

週六 : 中午照常營業  11:30~14:00     晚上公休

週日為公休日 

電話:( 02 ) 8953 - 1120

地址:新北市板橋區中山路二段157號

臉書 :成昌食堂 

 

 

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