SANDY の 粉紅甜點

小心心睡覺會一直滾來滾去  

不時還得幫她蓋棉被

爾偶又要喝ㄋㄟㄋㄟ

被她吵得睡不著覺

現在已經被小心心搞得淺眠又不易入睡

真害 ( 台 ) ~

半夜好想喝碗熱騰騰的湯

乾脆自己來煮鍋肖想很久的麻油雞

以後肚子餓隨時都有的喝

順便熬她的賓仔骨高湯

大熱天吃麻油雞

偶會流鼻血...     

薑切薄片乾鍋煎一下

再用麻油小火爆香

爆好久才爆到我想要的捲曲狀

這次麻油和米酒都加的比我以前煮的多很多

大熱天這樣喝才熱血~~~ 

我學妹在臉書上說 " 如果半夜肚子餓還聞到妳煮麻油雞的一定很怨恨阿ㄎㄎ "

以後法律會不會規定半夜禁止煮麻油雞  

以免香氣擾民... 

看到烏骨雞就覺得超補滴~

為了這碗湯等到太陽公公都出來惹 

 終於等到妳啦~~~ 

放入壓力鍋燉煮

雞肉燉得好軟嫩

連骨頭都咬的碎哩~

一時太貪心

水加太多

想一次煮大鍋點一勞永逸  

結果濃度淡了些

下次記得不要這麼貪心啦!!

不過麻油爆薑還是好香捏... 

這鍋麻油雞陪伴了我好幾個失眠的夜晚

餓的時候     煮個麵線拌一拌

就成為麻油雞麵線了

有湯喝又吃得飽飽

好滿足~  

這隻烏骨大雞腿就留給假土財主補補身吧~  

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