難得來花蓮好想一天內把所有好吃的東西都吃光光!
可惜錢沒那麼多 胃也沒這麼大 能吃多少就算多少吧...
花蓮好吃的東西真不少 如果來只吃麻糬就太可惜了...
網路上很多人都推薦這間 "老牌炸蛋蔥油餅" 所以即使有點難找也不肯放棄 非要找出來不可~
老牌炸蛋蔥油餅 (蛋要熟先告知) 加蛋20元
老闆人很親切 看我要拍照 還特地炸一片蔥油餅給我拍...
蔥油餅一放下鍋 馬上膨脹 好神奇哦~
注意看後面還這炸出一個大泡泡來ㄟ!
雖然店名是 "炸蛋" 但看這景象應該也很符合 "炸彈" 的感覺吧~
打了一顆蛋在蔥油餅上~
三兩下功夫就完成了~
老闆為了給我拍照 所以可能炸的時間稍久了些 老闆拍謝啦!
還夾起來給我拍個夠 老闆配合度超高的 且拿得很穩等我拍好 很專業哦~
蔥油餅上那顆蛋看起來好誘人哦...
老闆小辣就好啦!
炸蛋蔥油餅一定要熱騰騰馬上吃才過癮~
馬上在路邊喀起來啦!
蔥油餅好香酥 不會很韌很硬 刷上醬汁更夠味 好好吃哦~
只不過炸的難免還是會有點小油 不過美味當前管不了這麼多了...
一般沒告知蛋要熟的情況下 蛋黃會有爆漿的感覺~
不知道是不是我拍照太久的原因 有點炸過久了點...
所以我的蛋黃沒有到爆漿的地步 不過蛋黃還是蠻濕潤的~
光蔥油餅就已經夠好吃的了 再連炸蛋一起入口 美味更是三級跳~
蛋香味與餅香味充滿口中... 一口一口停不了
吃一塊感覺真是不過癮捏!
本以為黃色發財車是停在路邊賣 還一直往路邊找發財車 差點就錯過了~
找到才發現 "老牌炸蛋蔥油餅" 是有店面的 而發財車停在那應該算是招牌之一吧!
打算隔天離開花蓮前再吃一次 可惜下午1點40分才開張... 殘念~
只好下回再來吃吧~
店面不是很明顯 先找到 "花蓮市公所" 目標就在不遠處啦~
"花蓮市公所" 斜對面 從 "花蓮市衛生所" 和 "正宗永和豆漿" 間那條巷子進去...
進去沒多遠在左手邊就可以看到了!
老牌炸蛋蔥油餅
營業時間: 13:40~19:00
地址:花蓮市林森路市公所斜對面巷子 復興路進去約一百公尺 復興街102號旁