學妹難得北上跟我ㄧ起去看展 當然要帶她去吃吃好料啦!!
知道學妹很愛吃日式食物 特地上網找了一些靠近世貿的餐廳給學妹挑選~
經過學妹篩選後 最後決定去「和民」囉...
話說跟學妹逛完台北國際烘焙暨設備展後 飢腸轆轆 越逛越餓...
只好提早覓食去~
我的相機已在烘焙展內拍到沒電 感謝學妹讓我蹂躪她的相機 中途還不小心摔了幾下~
真是拍謝喔~~~
習慣用自己的相機 換別台拍有點不習慣~
「和民」的menu 好大 攤開後都快將桌面佔滿~
光看menu內的餐點圖片就很過癮了 每樣看起來都好好吃的樣子~
也因為這樣就更難決定捏...
桌上有很可愛的服務鈴 不用大呼小叫破壞優雅的形象... 雖然本身也沒多優雅啦!!
這邊的服務真是要表揚一下~
餐前餐後都會很客氣遞上紙巾 最誇張的是服務人員都是以 "跪姿" 幫客人點餐...
我看到真有點傻眼 這是生平第一次親身體驗到這種點餐方法~
而且還是在中等價位的餐廳 在高級餐廳也未必有這種禮遇勒!!
我真有股衝動想請她平身免禮 總覺得有點怪怪的不習慣說...
真是辛苦服務人員了~
Q 為何需要跪著點菜?
A 「跪姿點菜」的方式是遵循著日本和民的點菜方式。日本和民20多年以來均是採
「跪姿點菜」;我們希望能夠更親近貴賓,在點菜的同時能夠看到每一位貴賓的眼神,
因為客人的感覺對於我們是最重要的。
http://www.watami.com.tw/q_a.htm
盛岡冷麵 おすすめ! 盛岡冷麺 160元
須加一成服務費
學妹點的盛岡冷麵 依我的壞習慣當然要夾幾口試吃看看囉~
盛岡冷麵成半透明狀增添了許多清透感~
盛岡冷麵入口 我跟學妹對看 因為有被麵條驚艷到...
看似殺傷力不大的細條麵 沒想到會有這麼大的嚼勁~
這麵條彈牙又帶點勁道 與烏龍麵的滑Q又不同 在腦裡搜尋不到有吃過類似的口感...
很令我好奇的是盛岡冷麵的材料是什麼竟然可以做到如此有彈性~
光用麵粉應該很難做到吧?!
上網稍微查了一下 很像除了麵粉外還加上馬鈴薯澱粉...
這口感的確很特別~
盛岡冷麵配料還有水煮蛋、泡菜、小黃瓜絲、海苔絲... 都是些很清爽的配料~
湯頭帶點酸辣 沁涼爽口 不油膩 很適合炎熱夏天食用~
學妹吃得很滿意 不愧是店家おすすめ推薦呢!!
韓式石燒拌飯 石焼ビビンバ 160元
須加一成服務費
店家很貼心用木框將石鍋圍住 以防吃到忘我時燙到~
配料有肉末、豆芽菜、泡菜、海苔絲、蔥花、蛋黃...
會點這道是因為看到網路上蠻多人推薦這邊的韓式石燒拌飯~
但老實說嚐過後有點小失望~
我吃到的韓式石燒拌飯味道不夠香 更別說有辣味了 口感有點平淡單調~
蔬菜也沒有應有的脆度 口感偏軟爛...
還好有故意放置一些時間再攪拌 所以鍋底可以吃到一些香香的鍋巴~
不然配料相對飯的分量有點少 味道又不夠重 不下飯~
好像在吃一大鍋白飯 自己像個飯桶似的~
還一度以為自己喪失味覺才這樣 請學妹吃吃看 學妹也是認為沒什麼味道~
不知是否品質不穩所致 還是原本就是這樣...
不管怎樣要是再來我可不敢冒險再點這道了~
我們的座位上方有挑高 還可從透明玻璃窗戶看到外面的景物~
用餐環境很舒適 沒壓迫感 可以很放鬆聊天用餐~
大紅燈籠高高掛...
很精緻的鏤空紅色燈罩~
和民風廣島燒、香蕉巧克力百匯 つづく ...
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【台北 信義區】居食屋「和民」和民風廣島燒&香蕉巧克力百匯 (下)
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