季節魚鍋   鮮魚火鍋     4人前   960元

加收一成服務費

前菜吃完 重頭戲來啦!! 

 

 

 

鴻喜菇、豆腐、白菜...  先放下去煮囉!! 


 

不知為何等火鍋滾等了好久     大家都急了...  

這火力應該要加強點~       

終於滾了      紅魽、春菊 (山茼萵) 、葛粉條通通放放放... 

 

 



魚肉切大塊    已經先汆燙半熟~



 



利用昆布熬湯增添許多鮮味       湯頭清爽不油膩~   

感覺對身體沒什麼負擔...   




 



沾醬很特別     有點像柚子醋加上醬油的味道~  

酸鹹度剛剛好   特別是酸味很夠勁    很開胃呢!!

 

 



這豐富膠原蛋白的魚眼當然是落入假土財主的口中啦!!

只是給他吃真是浪費...

膠原蛋白對他來說一點用處都沒有     他只是愛吃而已~ 



 



魚肉很鮮嫩     吃起來一點都不會乾澀~

晶瑩剔透的葛粉條口感QQ     白菜甜又多汁      每樣食材都很新鮮美味...  











 

季節魚鍋口味頗受大家好評~    

不過以四人份火鍋來說     份量感覺稍嫌不足...

也沒有每人附一份澱粉類主食    飽足感不太夠~

除非想減肥的女生    可以多喝些湯湯水水撐飽!!

 

還好副理有先見之明      早就加點兩道餐點了~    

不然假土財主可能要把整缸火鍋湯都喝完才會飽吧!!    

 

 

飯後每人附贈一碗紅豆湯      紅豆湯甜度適中又帶點濃稠~

紅豆煮得軟爛加上小湯圓     為我們這餐劃下完美的句點!!  



 




謝謝副理的招待      請我們嚐到這麼鮮美的一餐!!   

 

 

 


 

 

大和日本料理

須加收一成服務費

電話:(02) 2531-7786

地址:台北市錦州街17

           ( 捷運雙連站2號出口   走約 15~25 分鐘! )  

 




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