SANDY の 粉紅甜點

 

 

提頂蘊月B式禮盒      定價480元

鳳梨酥  4入

廣式小月餅 : 核桃棗泥1入、鳳梨椰果1入

綠豆凸  2入

牛軋蛋黃酥  2入

 

  

鳳梨酥

好卡哇伊的牛牛鳳梨酥~  

小小塊    飯後一塊份量嘟嘟好

雖然小塊但還是有一定的厚度     所以仍保留口感

咬開淡淡的鳳梨味飄散出來     看看包裝盒上寫著內餡為鳳梨冬瓜醬

難怪比一般冬瓜內餡多了點鳳梨果香    蠻不錯撘~  

只是可能為了延長保存期限~

內餡稍甜了點     整塊吃完得配點水沖淡甜味...      

 

 

 

 

 

 

 

廣式小月餅    ( 核桃棗泥、鳳梨椰果 )

 

 

 

  

廣式小月餅 ( 鳳梨椰果口味 )

這與鳳梨酥的餡味道有點相似     甜度同樣也不低

雖然大家都喜歡皮薄餡多     但此刻卻偏愛皮厚餡少   

因為廣式小月餅皮吃起來有點小Q     可惜有點薄吃不過癮

如果皮厚點可以中和餡的甜度就將將好啦!!   

 

 

 

 

廣式小月餅 ( 核桃棗泥口味 )

棗泥餡裡面吃得到核桃顆粒    

棗泥與核桃的香氣真是match~  

整體口感還不錯~   

分切小塊吃甜度還好    要是一個人整塊吃完還是有點偏甜!!

 

 

  

 

綠豆凸

綠豆凸外皮酥度不明顯

綿細的豆沙餡香氣濃郁    內餡飽滿     甜度適中

不嗜甜者應該會較喜歡綠豆凸~ 

            

 

 

 

牛軋蛋黃酥

牛軋蛋黃酥外皮酥度不是很明顯

小小一顆牛軋蛋黃酥     內餡包的可不少

有豆沙、麻糬、肉鬆、少許白芝麻粒、半顆鹹蛋黃...

中式甜點裡只要包到麻糬與肉鬆我就抵擋不了~   

也因有肉鬆鹹味加持使得整體甜度不會太高    

咀嚼中還有些微芝麻香氣跑出來

業者只用半顆鹹蛋黃很符合現在的健康概念   

如果鹹蛋黃可以再鬆綿些整體口感會更協調~   

 

 

 

 

  

 

大黑松小倆口

http://www.9420.com.tw/

 

 

 

 

 

同場加映...    

秋風蛋黃酥禮盒      

 

 

 

打開外盒      看到12顆圓圓滾滾蛋黃酥真是金光閃閃ㄚ...  

 

 

 

 

 

蛋黃酥共有三種口味

依序為 綠茶、豆沙、棗泥口味~

這三種中我較偏愛有淡淡綠茶清香味的綠茶餡    

但這三款蛋黃酥皮口感偏軟取代原本該有的酥度       

蛋黃酥包著整顆鹹蛋黃     但蛋黃有點硬 

今年吃到的蛋黃酥似乎都有同樣的困擾...   

媽媽覺得整個蛋黃酥吃完有點鹹    

應該是鹹蛋黃的緣故吧~  

 

 

 

 

  

 

 

 

喜互惠股份有限公司

http://www.surewell.com.tw/

 

 

 

以今年這兩盒中秋禮盒相比

秋風蛋黃酥禮盒雖然有三種口味但都是蛋黃酥容易吃膩    

吃太多鹹蛋黃又擔心造成身體太大負擔...

大黑松小倆口的中秋禮盒    不管是樣式或是口味選擇性較豐富    

加上包裝年輕化     較受好評!!