以往來日本都是跟團
大都是參觀幾個名勝古蹟走馬看花
( 阿不就是上車睡覺、下車尿尿... 
)
很少有行程會安排逛當地的傳統市場
趁著這次自由行能隨心所欲規劃自己有興趣的行程
我們乾脆就在 " 黑門市場 " 來個市場午餐吃到飽
這次有趣的初體驗
亦讓我跟假土財主愛上逛日本的傳統市場~ 
所謂「天下的廚房在大阪；大阪的廚房在黑門市場。」
如果你是
( 1 ) 熱愛飲食重度患者
( 2 ) 料理人
( 3 ) 欲深入了解及體驗日本當地生活文化者
( 4 ) 喜愛比價買菜的婆婆媽媽
( 5 ) 餐飲業者
( 6 ) 傳統市場經濟觀察家 ( 有這號人物嗎?! 噗 )
. . . . . . . .
那你應該會喜歡 " 黑門市場 " 滴~
也許有人會覺得難得出國玩還逛傳統市場是件很浪費時間的事
每個人喜愛旅遊的方式不盡相同
像有人旅遊以欣賞風景古蹟為主 有人則以美食為終極目標
就端看你是屬於哪類型的觀光客囉!!
選擇自己舒服的旅遊方式才能為此趟旅程創造最美麗的回憶
不是嗎?!
我們當天是住在 " 南海難波車站 " 上方的 " 大阪瑞士南海飯店 ( Swissotel Nankai Osaka Hotel、スイスホテル ) "
從 " 南海難波車站 " 走路到 " 黑門市場 " 約 10 ~ 15 分鐘
即使帶著 3 Y 小人算是還可以接受的範圍
而且一路走走逛逛感覺不會太遠
如果對烘焙料理器具有興趣的捧友
建議可以連 " 千日前道具屋筋商店街 " 一起納入行程中
當天我們從 " なんば ( 難波 ) 南海通商店街 " 進入
慢慢逛到 " 千日前道具屋筋商店街 "
最後再逛到 " 黑門市場 "
料理人應該會很愛這樣的行程
我們 10:00 ~ 13:00 就耗在這區嚕!!
如果是從別的地方來的話
可以搭乘地下鐵到 " 日本橋駅 " 10 號出口~
" 黑門市場 " 內的店家包羅萬象
除了我拍的這些店家外
仍有許多販售日常用品及藥妝商店
說是另類平價的百貨公司可是一點都不為過呢!!
這邊別擔心會有市場魚肉海鮮異味干擾
地上也不會濕答答、油膩膩
走道上方還有天棚遮風擋雨
路面寬敞 店面乾淨 通風良好
逛起來很舒服~
來 " 黑門市場 " 請先拋開對傳統市場的成見
就抱著逛街的心態前進吧~ 
少了誇張的招牌就不是大阪啦!!
大阪人搞笑、誇張、幽默
別以為只有在 " 道頓堀 " 才看得到誇張的 " 扛棒 " ( 台 )
" 黑門市場 " 內也能看得到超大型立體招牌 
讓逛市場增添一些小小的 " 醋咪 " (台) ~ 
" 錦市場 " 做了比較多功課結果沒時間逛到
" 黑門市場 " 做的功課少反而逛得時間較充裕
命運捉弄人啊!!
也就是因為功課做不足
我們當時為了找廁所到處問人
結果找到一間市場外的廁所
連公廁都可以這麼乾淨無味
佩服捏~
解決了小人問題後
才發現 " 黑門市場 " 內設就有免費的休息區及廁所
真是貼心之極呢!!
好美的花店~ 
想買花或是盆栽不用再另外跑去花市
買菜兼買花真便利!!
好想買盆花花回台灣... 
先來看看生鮮魚肉店舖~ 
" 黑門市場 " 另一個很有趣的現象就是
很多店家除了販售生鮮魚貨外
還提供客人能現場享用自家產品
不過由於空間受限
提供的座位很少 甚至有些必須要立食或是只能邊走邊吃
但逛傳統市場不只能看能買 更能夠馬上吃到
這點確實很吸引我們這種愛吃鬼
也很適合觀光客~
" 西川鮮魚店 " 專門販售生蠔、海膽及魚貨海鮮
假土財主有吃他們家的生蠔
生蠔大顆又肥美~ 
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】西川鮮魚店。天然岩カキ (生蠔、Oyster)
" 吉村 " 店招牌是 " 魷魚‧蛋 "
不過我們吃的不是這個
而是 " 干貝 " ...... 
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】吉村。干貝
許多店家將各式生鮮肉品放置於冷藏櫃內
價格品項都標示的一清二楚
簡直是台灣超市及量販店的規格水準了嘛~
" 河豚 " 是許多老饕來大阪列為必吃的食物之一
" 黑門市場 " 內也可以吃得到
期待下次有機會能品嚐到這致命的吸引力... 
這 " タイラギ貝 " 也太大了吧~
假土財主吃的生蠔一個要價 750 円
這麼大的 " タイラギ貝 " 一個賣 880 円
早知道就用這個塞他的大牙縫划算多了
保證吃完不敢再討第二個...
好厚實的蝦子~
ㄟ 蝦頭勒?! 不賣蝦頭?! 
錯過現場解體秀了嗎?! 
到 " 黑門市場 " 別煩惱會讓肚子餓到
三兩步就有不同的店家
走走吃吃看看
很有逛夜市的fu~
日本人長久以來即有捕鯨吃鯨的文化傳統
但也因此引起許多爭議
第一次看到市場裡大剌剌的販售鯨魚肉
還真有點不習慣...
接著逛逛蔬果店 & 超市~ 
" 黑門市場 " 並沒有依店家銷售品項來劃分位置
是我自己大概做個歸納整理而已~
生鮮魚肉店、蔬果店、熟食店、花店、菓子店、藥妝店、生活用品店...
則是穿插在走道兩旁
所以逛起來很有趣 隨時充滿驚喜!!
" プロデュースマーケットやすい " 的冰品與 " 草莓牛奶 " 十分推薦
有經過可以嚐嚐看~
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】プロデュースマーケットやすい。いちごみるく (草莓牛奶) & 白桃霜淇淋
日本市場內怎麼可能少的了 " 漬物 ( 醃漬菜 ) " 呢~
" 千成屋 " 與 " 黑門中川 " 兩間算是 " 黑門市場 " 內比較大型的超市店家
性質有點相像
光是站在門口看這些琳瑯滿目的蔬菜水果
就看得我們眼花撩亂
下回一定要留些時間進去好好逛逛...
光是草莓就有好多品種
真要買還不知從何下手哩~ 
這就是傳說中的夢幻白草莓~~~ 
這次行李太多怕會把水果擠爛掉
所以一樣水果都沒買回飯店享用
回台灣後好後悔
下次一定要吃到妳... 
" 黑門中川 " 人潮不少呢~
好可愛的肚臍橘!! 
最後來看有什麼熟食店及菓子店囉~ 
很多網友大推 " 石橋食品 " 的 " おでん ( 黑輪、關東煮 ) "
果然好好味捏!! 
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】石橋食品。惣菜の店 ＆ おでん (黑輪、關東煮)
" ふる里の香り " 是間豆製品專賣店
日本豆漿超激濃郁 而且幾近無糖
就看個人接受程度囉!!
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】ふる里の香り。特濃ロイヤル豆乳 (豆漿)
" KUSHISEI 串誠 " 這間當天用餐經驗不甚美味
不太合我們口味...
食記請參閱 : 【日本 。大阪中央区。黑門市場】KUSHISEI 串誠。串誠ソフトシェルクラブバーガー (軟殼蟹漢堡) & 串カツ (炸串)
" 日進堂 " 的 " 天ぷら ( 天婦羅 ) " 評價很兩極
炸物種類眾多
因為在 " KUSHISEI 串誠 " 吃到冷冷的炸物
滋味不是很好
所以之後看到炸物已經沒有任何欲望惹~
吃不飽的話
" 黑門市場 " 也買得到便當呦~
以為 " 黑門市場 " 內吃不到日式和菓子嗎?!
就說市場裡應有盡有 要什麼有什麼
我還看到有在賣象印保溫瓶呢~
整理照片時才發現我竟然錯過一間菓子名店 " 三都屋 "
" いちご大福 ( 草莓大福 ) " 就擺在我眼前有拍到
卻沒注意到 飲恨啊~~~ 
日本傳統市場跟台灣的傳統市場是不是很不一樣呢?!
要是沒時間壓力的話
我想我應該可以耗在 " 黑門市場 " 大半天
真要逛透可要花不少時間呢!!
體驗當地的市場特色是我很愛的旅遊方式之一
有相同興趣的捧友們來大阪記得將 " 黑門市場 " 放入行程中吧~
" 黑門市場 " 有官網 內容很詳細
除了有每間店舖的簡介與位置
還有廁所、交通以及其他相關資料~
官網連結 : http://www.kuromon.com/index.php
另外我們問路時有間很好心的店家送我們一本 " 黑門市場免費導覽圖 "
小小一本 裡面有店家介紹與地圖
隨身攜帶很方便!!
黑門市場的歷史
由於古書記載「在1822~3年起，每早就有魚商聚集來此販賣魚。」之記述後，人們認為它就是黑門市場的起源。
到了1900年這裡開始出現小劇場後，在千日前一帶就變得活絡起來了。
特別是代表圓明寺的夜市，堺港的魚市場，進而演化至現在的市場。
現在的黑門市場總長為580公尺，聚集了191家店舖。被說成是大阪廚房的這裡除了買得到鮮魚、肉類、蔬菜外，
還有洋行和日常用品等，成為名副其實的「 到黑門市場什麼都有」的市場。
出處 : 黑門市場免費導覽圖內頁
官網上有詳細店家地圖可以下載~
黑門市場 MAP 地圖
圖片出處 : http://www.kuromon.com/ml-skins/web/images/map/map.pdf
因為每間店家營業時間與休息日都不太一樣
如欲了解有興趣的店家資訊與商品介紹
可以利用店舖檢索功能查詢!!
黑門市場店舖介紹 & 店舖檢索
連結 : http://www.kuromon.com/shoplist.php?mode=business
黑門市場
電話：06-6631-0007
地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目４番１号
官網 : http://www.kuromon.com/index.php
延伸閱讀 :
【日本 。大阪中央区。黑門市場】石橋食品。惣菜の店 ＆ おでん (黑輪、關東煮)
【日本 。大阪中央区。黑門市場】西川鮮魚店。天然岩カキ (生蠔、Oyster)
【日本 。大阪中央区。黑門市場】プロデュースマーケットやすい。いちごみるく (草莓牛奶) & 白桃霜淇淋
【日本 。大阪中央区。黑門市場】KUSHISEI 串誠。串誠ソフトシェルクラブバーガー (軟殼蟹漢堡) & 串カツ (炸串)
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