SANDY の 粉紅甜點

 
 

心心指定要「 Frozen 冰雪奇緣 」生日蛋糕 

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今年媽媽慶生有好幾ㄊㄨㄚ      先是爸爸帶她去 " 芙蘿拉工房 " 慶祝
再來就是來我們這裡舉辦 " 打牌慶生會 "  

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看到家藝烘焙材料行開這堂課
財神爺看起來超口愛的啦~     

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這個結婚蛋糕是我目前花最多時間完成的蛋糕~     從蓋翻糖、等翻糖稍乾定型、打草稿、在蛋糕畫上花圖騰、串珍珠圍邊...                  前前後後花快5天才完成...    眼睛都快脫窗了~   不過完成後很有成就感     我很喜歡這結婚蛋糕的fu~~~    

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又是拖很久的一篇~    原本打算請媽媽吃飯打發她的生日...

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 做法 : 1. 將蛋糕抹成圓弧且拋光2. 將整個蛋糕噴滿薄薄一層防潮可可粉     要來回不要定點噴     會較均勻

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原本是要用Ｒ＆Ｓ的擠法作成小型結婚蛋糕~但是擠完Ｒ＆Ｓ後      發覺整個蛋糕好像王冠的形狀哦!  於是就突發奇想      把她變成王冠樣     先玩一玩再說吧...    

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這蛋糕的手法跟 "水果盆蛋糕" 很像     前面幾個步驟幾乎一模一樣...只是老師用兩種不同的手法教我們      就看哪種方法做得順手就選哪種囉~ 做法:1. 將蛋糕剪成圓弧狀抹平  

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我很喜歡這款蛋糕的造型       顏色搭配對比很亮眼~ 至於這蛋糕的做法      我只能說這是個很有心機的蛋糕~ 明明是個圓弧狀蛋糕     硬是要抹成直角     讓人猜不透到底是什麼形狀... 心機很重哦!  做法:

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小張投影片又出馬了~ 這張小小不起眼的道具可是很實用的...   只不過每次遇到他      角度都會很難抓      真是個淘氣的小東西!   

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這次的秘密武器竟然是筷子~筷子除了吃飯外     還可以運用在蛋糕裝飾上面... 真神奇!  1. 同前面一樣步驟將蛋糕抹成圓弧且拋光2. 接下來的步驟與章魚蛋糕有點像    

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翻到Wilton期刊上獅子造型蛋糕很可愛~ 雖然看起來有點複雜     不過一個步驟慢慢畫倒也沒想像中那麼難了... 還沒帶皇冠前的獅子     好像才剛洗完頭髮   看起來有點矬    很沒氣勢的獅子~

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