大姑姑這趟回台灣適逢生日前夕
於是提議幫大姑姑提前慶生
讓大姑姑體驗一下台式的傳統慶生趴吧~
當天好多人好熱鬧
心心更是人來瘋
一個人在旁邊叫叫跳跳 自high不亦樂乎
電視播放著這次去高雄出遊拍的DVD
假土財主一早就去市場採買
等人到齊又去附近買熱騰騰的台灣小吃
我則和媽媽兩人在廚房準備生日大餐
一道接著一道
一旁還有我弟在側拍
大家邊吃邊聊邊看DVD
整屋子鬧哄哄 笑聲不斷
好有 HOME 趴歡樂的氣氛捏~
2013 大姑姑遠渡重洋團聚生日趴 MENU
人數 : 八大一小
( 1 ) 主食 : 長壽麵線
( 2 ) 主食 : 新埔市場 --- 油飯 & 米粉 & 冬粉
( 3 ) 主食 : 板橋自由路上的無名乾米粉
( 4 ) 主菜 : 媽媽牌滷豬腳 & 蹄筋 & 尾巴
( 5 ) 主菜 : 媽媽牌六六大順滷蛋
( 6 ) 主菜 : 蒜香煎干貝
( 7 ) 主菜 : 川燙小卷
( 8 ) 主菜 : 乾煎蒜爆蝦
( 9 ) 主菜 : 酒燒烏魚子
( 10 ) 配菜 : 蒜炒空心菜
( 11 ) 配菜 : 清炒高麗菜
( 12 ) 台灣小吃系列 : 皮蛋豆腐
( 13 ) 台灣小吃系列 : 鹹蛋
( 14 ) 台灣小吃系列 : 油庫口---烤香腸 & 蚵仔麵線
( 15 ) 台灣小吃系列 : 大王 --- 豬血糕
( 16 ) 湯品 : 正香---麻油雞
( 17 ) 飯後小點 : 鴉片粉圓---燒仙草
( 18 ) 生日蛋糕 : 米迦---絹絲芋泥
( 19 ) 飯後果物 : 枇杷
( 20 ) 飯後果物 : 紅心芭樂
仔細列出來才知道那天菜色多達兩十幾種
簡直就是家庭版包肥 ( Buffet ) 了嘛~
( 1 ) 主食 : 長壽麵線
台式慶生
" 麵線 " 是一定要出現的啦~
大家輪流夾出自己碗裡最長的麵線放到大姑姑的碗內
象徵添福添長壽
而且夾的同時大家都得邊說出一句吉祥話
人多感覺怎樣都好有趣
連說句吉祥話大家都可以笑翻天...
希望年年都可以像這樣
大家快快樂樂 & 身體健康團聚在一起!!
( 2 ) 主食 : 新埔市場 --- 油飯 & 米粉 & 冬粉
假土財主知道大姑姑喜歡吃米粉
他的瘋狂購物行徑又出現了 ( 三條線 )
當天主食已經夠多了
他還買了兩間不同做法的米粉
說要讓大家比較看看...
( 3 ) 主食 : 板橋自由路上的無名乾米粉
這間我懷孕時很愛吃
我孕吐十分嚴重
連到後期對辛香料味道還是很敏感
那時老闆娘很好心還幫我特製無味精無辛香料的乾米粉和乾麵呢~
當天的炒米粉與乾米粉都各有擁護者
我們飯後還有舉辦票選 " 生日趴上最好吃的一道菜 " !! 噗
( 4 ) 主菜 : 媽媽牌滷豬腳 & 蹄筋 & 尾巴
( 5 ) 主菜 : 媽媽牌六六大順滷蛋
滷豬腳、蹄筋和豬尾巴這些在美國應該很難吃得到吧~
大姑丈多吃點 回美國就吃不到嚕!!
( 6 ) 主菜 : 蒜香煎干貝
第一次煎新鮮干貝
干貝先灑上少許鹽與黑胡椒粒
再用奶油煎香
但成品覺得有些小失敗
味道不如預期鮮美 不是很美味...
後來乾脆利用剩餘的奶油爆香蒜末淋上去
想說要怪就怪到底好了
沒想到干貝竟被救回來惹~
干貝和蒜香還蠻對味的捏!!
飯後票選時還意外撈到一票~ ㄎㄎㄎ
( 7 ) 主菜 : 川燙小卷
大姑姑很愛吃小卷
爸媽特地預先買起來冷凍
當天再帶來煮
不過我爸說小卷吃起來沒有很甜
我是沒吃到
雖然鮮甜度打了折扣
不過一樣被秒殺...
老人團的實力真不容小覷啊!!
( 8 ) 主菜 : 乾煎蒜爆蝦
有鑑於上回我生日
媽媽同樣有做過一模模一樣樣的蝦
媽媽這次有聽進去
蝦子有開背
多了蔥末蒜末更香嚕!!
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