SANDY の 粉紅甜點

 
水果大王 Allen 胖說晚上要來我家討論一下事情
雖然是兄弟      不過來者是客       晚餐還是不能太隨便      多準備了幾道菜招待他

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(784)

 
天氣越來越熱       炒起菜來更熱      
每次煮完都全身汗    

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(3,754)

 


lilik 是我少數好友之ㄧ   ( 偶是阿宅所以好友粉少...   也是懶啦~        )
出社會後還曾一起租房子住

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(972)

 


平常很少會買花生醬     因為怕熱量太高會肥屬   

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(2,759)

 

參考 : 食全食美   柯俊年老師示範的" 烏魚子蛋炒飯"

            
看到柯老師示範感覺超好吃的樣子~ 
過年時剛好家中有烏魚子  就拿來做做看囉!

材料: 約3盤
烏魚子  ( 可依個人財力狀況作增減   好野人高興用三片也是口以~  )
高梁酒或米酒  ( 能將烏魚子表面打濕的量 )
蛋  4顆
飯  3碗
核桃   少許

蒜  2根
鹽  適量

柴魚粉  適量

胡椒粉  適量

做法:
(1) 將核桃切成小顆粒   以乾鍋炒香或用烤箱烤香  備用
(2) 蛋加入少許鹽打散  蒜切片  先分好蒜綠及蒜白  備用
(3) 撕去烏魚子外膜  淋上高粱酒或米酒兩面浸泡   鍋內放入少許油 將表面煎至稍變色  
     表面有點起泡有香味即可起鍋  
(4) 將烏魚子切片---表面裝飾備用    切丁---放入炒飯內備用 
(5) 鍋內放入油  先將蛋倒入炒散
(6) 倒入飯及蒜白  將飯炒鬆 
(7) 加入鹽、柴魚粉、胡椒粉 調味
(8) 起鍋前再加入烏魚子丁及蒜綠  拌勻即可
(9) 起鍋盛盤   將烏魚子片裝飾在炒飯上  灑上核桃粒就OK了  

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(1,002)

   
 

這是幫外公外婆特製的"繽紛粿片捲"~

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(880)

 
 

 我家以前沒有中秋烤肉的習慣~

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,739)

  
 

 
由於沾美的牛排吃不完打包回家~

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,045)

 
 
這道算是反應很兩極化的料理,

(繼續閱讀...)

文章標籤

sandycake 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,158)